健康晚餐吃什么

晚餐是一天中的最后一餐，可想而知是非常重要的。但是生活中很多人为了节食减肥选择不吃晚餐，或者还有一些人为了贪图口腹之欲，晚餐吃得太好太饱。这些都是不健康的晚餐吃法。那么健康晚餐吃什么?

一、健康晚餐吃什么

1、主食必不可少

晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米饭、面食等等，最好是选择容易消化的稀饭，这对于身体是最好的。男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食，女性应该吃一二两左右，这才能够满足身体对于热量和营养的需求。

2、多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物

晚餐晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力。

3、白领多吃一些酰胆碱

酰胆碱具有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。

4、晚餐少吃水果、甜点还有一些油炸食物

因为这一类食物都是不容易消化，容易增加肠胃的负担。

5、晚餐少喝酒

晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。

6、少吃高钙食物

晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。

二、晚餐食谱推荐

食谱一：

主食：米饭

副食：莲藕排骨汤、卤水豆腐

小菜：凉菜，例如凉拌海带、金针菇等等

食谱二：

晚餐吃什么最营养，粥是一个非常好的选择，因为粥有助于肠胃的消化吸收，日常多喝粥可以起到延年益寿、滋养皮肤的作用。

喝粥也是一门学问，我们应该根据不同的季节、不同的温度来选择不同的粥品。例如夏天喝绿豆粥，冬天喝红豆粥，老年人喝山药粥等等。

三、夏季晚餐最好喝杂豆粥

夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。

食谱推荐：杂豆粥(黑豆、红豆、绿豆、薏苡仁等等)

功效：常见的绿豆具有清热祛湿的作用;红豆具有保健脾胃、补血的作用、薏苡仁则具有保健脾胃和祛湿的作用;黑豆则对于保健肾脏作用非常的大。所以杂豆粥不仅能够补充身体需要的水分，同时还能够获得很多身体日常难以摄取到的营养素，例如纤维、生物碱等等。

以上就是小编为大家总结的健康晚餐吃什么知识，生活中的很多身体疾病都是因为不健康的饮食习惯导致的，一天的工作学习忙碌下来，身体和心理都已经很疲惫了，急需要营养补充身体。所以晚餐一定不能不吃，但也不能吃太多时间太晚，所以一定要注意健康的饮食搭配。