清炒细丝干豆腐的做法 清炒细丝干豆腐怎么做

“上班族10分钟就能解决的菜菜，快手清炒细丝干豆腐。营养没的说，看着简单炒还是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味来。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒细丝干豆腐的做法步骤

• 1、豆腐丝400克(机切)，青椒1小个，胡萝卜半根，葱1段，姜1小块。

• 2、干豆腐细丝，机切比较长揪一揪，其它食材洗干净切丝。

• 3、准备好所有食材。

• 4、平底锅加热加点油比平时十人少菜稍多一点，要热锅凉油炒香葱姜，加入干豆腐细丝不停地翻炒加1勺蚝油炒香(加菜加料时小火或关火)，然后加胡萝卜丝，辣椒丝，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 5、好吃的快手菜，清炒细丝干豆腐。