胡萝卜菜心煎饼的做法 【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼 胡萝卜菜心煎饼怎么做

“换个花样吃煎饼更营养！

早餐不但要吃，还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看，营养丰富，味道也不错的，我想就是挑食的孩子也不会拒绝的！这里分享给大家，供大家参考，希望大家喜欢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜菜心煎饼的做法步骤

• 1、菜心、胡萝卜、小葱洗净备用。

• 2、把菜心、胡萝卜、小葱切成沫备用。

• 3、把鸡蛋打散气泡备用。

• 4、把面粉拌入切好的菜中，然后倒入鸡蛋中，可以加少许的水搅拌均匀即可。不能太稠，否则会很厚不好吃。

• 5、锅内刷油后微热，倒入一勺面糊，转动勺让其均匀。

• 6、等的一面定型后翻面。

• 7、反复在翻一次。

• 8、在翻动一次，就熟了，也就是每一面烙两次。

• 9、胡萝卜菜心煎饼就好了！

小窍门

1、做煎饼最苦恼的是起疙瘩，搅拌很难，其实和面糊有窍门的，可以把切好的菜洗一下，带点菜水，然后

把面粉撒在菜上，搅拌菜，然后再倒入鸡蛋内。如果稠在加少许水。

2、锅内油不要多，刷一下可以做两张。油多会滑，做的就很厚。