关于弹牙肉饼的做法的餐饮精选

“小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”食材明细主料骨底瘦肉（半斤）瓜咸（一两）辅料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）弹牙肉饼的做法步骤1、骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。2、剁好之后，装碟子里，用汤匙...

“南瓜饼/南瓜糕，南瓜含有多种维生素，营养丰富，热量低，其中的果胶可以清除体内重金属，而且南瓜还有助于防治糖尿病，其中含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟汕头牛肉丸是很多人都喜欢吃的一种食材，不管是用来煮汤还是用来煮面煮粉还有煮菜，都是很抢手的食材，因为汕头牛肉丸很弹牙很多肉汁，超级好吃，喜欢吃牛肉丸...

“丸子的种类很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根据食材不同不同需要，用以上方法将各种肉类与适量的蔬菜制作成一个个美味的丸子备用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法里最为健康省时的制作方法，制作简单吃起来不油腻。丸子可以多做...

食材明细主料面粉（适量）奶粉（适量）蛋黄（适量）酵母（适量）核桃油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）磨牙饼干的做法步骤1、主要材料。2、面粉和奶粉的比例是2:1，一起过筛。3、鸡蛋里加少许酵母打撒。4、加一点点温水，把酵母...

“作为一个糯米控，凡是粘的，筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆，在一开始我就充满了期待，不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃！放凉了更好吃，真是筋道弹牙的。操作上超级简单，几乎不费什么事，有...

“夏天来了衣服超穿越单簿了身上的肉肉暴露的越来越明显了怎么办？嗯，减肥.........这款小饼干即不会长胖又可充饥”食材明细主料低粉（75g）辅料香葱碎（5g）鸡蛋（一个（60g左右））配料盐（1.5g）葱香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香...

“具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖（30g）油（30g）低筋面粉（40g）炼乳（50g）水（80g）蜂蜜（5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉丸子的做法，主要原料有牛肉，胡椒粉等，牛肉丸子是广受喜爱的美食，牛肉本身肉质紧实，富含蛋白质，牛肉丸子是将牛肉捶打成肉泥加调料制成的，捶打可以去除肉...

“北方人很喜欢吃馅饼，我也有时候吃馅饼，同样的馅，同样的面，不同的样子和做法，吃起来也感到新鲜和口感不一样呢。这款【牛肉芹菜月牙馅饼】不但营养丰富，味道鲜美，而且样子好看，我相信小朋友会喜欢的！”食材明细主料面粉（200克）...

食材明细主料南瓜（250g）糯米粉（150g）玉米淀粉（40g）砂糖（40g）辅料豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香甜软弹的南瓜饼的做法步骤1、将南瓜洗干净，去皮，切成小块，放入蒸锅中，隔水蒸熟。2、蒸熟后将南瓜沥干水分（大致干就行），放...

“这款小饼干造型别致独特，制作的配料也十分简单。将面粉黄油揉啊揉啊，揉成松软的面团，再捏成弯弯的月牙儿，慢慢烘焙，就成了酥松又香甜的月牙饼，再来一杯咖啡奶茶，这个午后真的是很惬意啊！”食材明细主料中筋面粉（75g）黄油（60g）鸡...

“牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。。。”食材明细主料里脊肉（适量）葱（适量）辅料姜（2片）蒜（2颗）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）细辣椒粉（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料带皮五花肉：500g辅料八角：适量桂皮：适量香叶：适量生姜：适量冰糖：适量黄酒：适量老抽：适量山楂：适量具体步骤1.把五花肉洗净用凉水加料酒浸泡二十分钟左右，这...

“自己在家制作牛肉干也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食，都是让人停也停不下来的狠角色。”食材明细主料牛里脊（500克）辅料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时...

“当发现宝宝流口水比较多，总喜欢咬东西，啃手指的时候，就可以给宝宝吃磨牙饼了。磨牙饼可以锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。”食材明细主料低筋面粉（260g）黄油（30g）辅料糖粉（60g）鸡蛋（2个）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）磨...

“这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感，不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说，这个方法的好处就是紧实，比较有弹力。参考月龄：15M+”食材明细主料牛肉（1000克）辅料白...

“喜欢QQ弹弹的口感，实验了无数次，为自己记录下菜谱。”食材明细主料里脊肉（500g）辅料盐（10g）糖（5g）味精（10g）小苏打（3g）白胡椒粉（2g）蒜头（1瓣）冰水（130g）木薯粉（60g）原味（口味）氽（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Q弹肉丸的做法步骤1、备料。2、里脊...

“南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。”食材明细主料南瓜（250g）玉米淀粉（40g）辅料糯米粉（150g）砂糖（40g）甜味（口味...

“台湾有一种点心叫圣保罗Q饼。偶然吃到被它层层的口感而征服。于是决定自己动手做个仿版的试试吧。没想到成品挺成功。不难。就是步骤有点繁琐。原来里面是红豆蛋黄肉松和麻薯馅。孩子不爱吃咸蛋黄我就没加。红豆馅...

食材明细主料米饭（1碗）葱花（适量）盐（适量）辅料土鸡蛋（2个）橄榄油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤1、取一碗米饭备用。2、土鸡蛋打散备用。3、葱切葱花备用。4、炒锅注油，中小火。5、倒入米饭，放...

摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙，要做到以下两点：1、将鱼肉剁碎后，加入湿生粉水，每次加少量的生粉水，加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入，直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里，持续五分钟，这样可以使制作出来的鱼肉弹...

“昨日已夏至，进入暑热天。这样纸的炎热天气，最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面，那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面，牛肉不够厚、冷面不够多，往往不能吃过瘾，不如在家自己做，干净又好吃！韩式冷面好吃的关键是...

“Q弹劲道，甜香软糯，味道好极了，简单易学！”食材明细主料土豆（适量）淀粉（适量）糯米粉（适量）辅料蜜豆（适量）油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）Q弹土豆泥饼的做法步骤1、成品图！2、土豆适量，切薄片大火上锅蒸熟，土豆碾压成泥，加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：250辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量枸杞：适量蚝油：适量花椒粉：适量具体步骤1.肉皮提前泡2个钟头。2.清理干净（肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍），锅里加水...