关于莲蓉酥怎么做的餐饮精选

食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165...

食材明细水油皮蛋清（20克）高筋面粉（150克）黄油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋面粉（100克）配料莲蓉泥（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作：黄油...

“莲蓉馅的芝麻酥，真是叫我自己都觉得惊喜的饼干，那个好吃呀，我真吃得自己都停不下口来，一个接一个，实在是好香口。真的是又香酥又脆口。不骗你，照着做吧，你也一定会被它的好吃惊喜到的。”食材明细主料高筋面粉（150克）辅料黄...

“凤梨酥估计大家不陌生，经常吃，但是莲蓉酥却很少。凤梨很多地方没有，且受季节影响。想吃酥的朋友，可以换一个口味，莲蓉酥。——莲蓉酥，外层酥脆，莲蓉肉馅甜而不腻，松软，口感非常好。重要的是莲蓉可以搭配各种口味，今天推荐的是...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料白砂糖：300莲子：300辅料玉米油：135具体步骤1.莲子洗净加入适量清水2.找个盘子扣上，放入电炖锅隔水低火炖水炖一宿3.第二天早上，水被完全吸干，莲子也非常...

“中式酥皮点心分大包酥和小包酥大包酥类似于做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，速度快、效率高、适合大量制作，但是不容易擀均匀，油酥层次少，酥松性差。所以我们平时常用的做法是小包酥，就是把油皮、油酥分割成小面团后再分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油酥用低筋面粉：120水油皮用猪油：50水油皮用细砂糖：10水油皮用水：60油酥用猪油：60水油皮用低筋面粉：150辅料白芝麻：适量莲蓉：640蛋黄液：适量具体步骤1.把...

“蛋黄酥里的蛋黄是用鲜的咸鸭蛋现扒现做的，这样的咸蛋黄吃起来口感好格外的香。莲蓉与咸蛋黄搭配香与甜里外融合既品到了莲蓉的清香甜润又领略了咸蛋黄的香，真是天作之合啊！一阵忙活之后我的圆鼓鼓的蛋黄酥出炉了，配上精...

“不知不觉又到了周末，虽然每天宅在家不少做菜，有时候也拿起我那傻瓜机，记录下每个精彩的瞬间，可每次坐在电脑前又发觉脑子空空的提不起劲。  生活太安逸其实不是什么好事，会把一个人磨砺得没有棱角，没有激情，会把一个人变...

“自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要轻易减糖哦。”食材明细主料红莲子（250g）白砂糖（100g）麦芽糖（110g）辅料花生油（120g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红莲蓉馅的做法步骤1、红莲子我一般会提前浸泡1个...

食材明细油皮中筋面粉（150g）水（75g）白糖（适量）玉米油（适量）炼乳（适量）辅料盐（适量）油酥油酥（107g）红莲蓉红莲子（适量）其他鸡蛋（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红莲蓉蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄前一天晚上用...

“酥脆可口，少量馅料，味甜不腻；三两口一个，袖珍可爱！”食材明细油皮低粉（150g）幼糖（30g）猪油（30g）色拉油（15g）水（60g）油酥低粉（100g）绿茶粉（5g）猪油（40g）色拉油（10g）莲蓉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶莲蓉酥的做法步骤1、油皮：将...

“今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”食材明细主料莲子（300克）白糖（150克）辅料盐（2克）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）...

“昨晚做的莲蓉一口酥～”食材明细主料高筋面粉（150g）黄油（80g）糖粉（50g）鸡蛋液（20至30g）辅料白莲蓉（适量）红豆沙（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉一口酥的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、搅...

“转眼快到中秋节了，每年月饼做不少，今年老姑点名要吃蛋黄酥，说比月饼好吃。那老姑点名要吃，赶紧做起来，自制的莲蓉馅加上咸蛋黄，味道杠杠的棒，尤其是不用猪油做酥皮更健康，一咬照样酥的掉渣，老姑一口气吃了3个，给我都惊呆了。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200g鸭蛋黄：200g黄油：60g白砂糖：50g莲蓉：200g辅料盐：适量油：适量具体步骤1.把普通面粉、白砂糖、融化的黄油和水混合均匀，揉成光滑的水油皮面团。静...

“蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子（250）辅料油（100）冰糖（125）麦芽糖（125）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉馅的做法步骤1、干莲子，洗净，提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发后比较软的就是坏的)。3、处理好...

“明天就是端午节啦，节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起，吃吃东西聊聊天，今天做的这个莲蓉一口酥，简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着，脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心，相信会深受小孩老人的喜爱喔...”食材明细主...

“酥皮月饼，其实就是酥皮小点心，略微饼模压一下，自己特别喜欢吃酥皮点心，酥皮月饼，可以包入红豆馅、枣泥、肉各种的馅料。点心烤出来后非常好吃，皮很酥，必须轻拿轻放才行，好多人说特别喜欢吃月饼皮哦酥皮材料：（猪油，我习惯在炼肥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲子：200辅料油：适量具体步骤1.莲子洗净，浸泡2-3个小时，然后将莲心取出（不要相信那些去芯莲子，必须每个都检查一遍，我就从去芯莲子里抠出了一大把莲子芯，它会...

“看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊！虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了...

“自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品，不像外面买的那么多添加剂的什么的，自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净...

食材明细主料低粉（300g）泡打粉（3g）全蛋液（一个鸡蛋）糖粉（50g）植物油（150g）牛奶（200ml）辅料莲蓉（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉小酥的做法步骤1、蛋液、牛奶混合均匀2、加入植物油搅拌均匀3、筛入糖粉、泡打粉和低粉混...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟相信面包配牛奶是很多人早餐菜单里抹不去的一道必备，面包的种类多种多样，味道各异。吃多了外面的面包，何不自己动手制作一下社和自己口味地面包制品呢。...

“中式酥皮因其好操作，且相比西点千层酥皮来说，用油量少而受人们喜欢。中秋节做了不少的月饼，广式的、苏式的，送给亲朋好友，直说太好吃，没吃够。这不，我又借着这个热乎劲儿做了几个。前几次都是用蛋糕粉来做油酥材料，今天这个...