关于炒面筋的做法的餐饮精选

“面筋是一道家常菜，但天津这边尤其爱这一口，我也是到天津之后才学会做的这道菜。这道菜老少皆宜，牙口不好的也能吃，小孩也能吃。我们来看看做法吧”食材明细主料面筋（300g）青菜（150g）肉（100g）辅料香菜（1根）葱（一点）蒜（2-3只）糖（1匙）盐（...

食材明细主料面筋（150克）洋葱（1个）瘦肉丝（适量）黑木耳（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三丝炒面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）。2、洋葱（已清洗切成丝）。3、瘦肉丝。4、黑木耳（已泡...

“河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒，味道鲜美，营养丰富！”食材明细主料河虾（170克）面筋...

食材明细主料面筋（130克）韭菜（80克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、韭菜（已清洗切段）2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入焯...

“微辣，儿菜脆嫩，面筋咸香。”食材明细主料儿菜（适量）面筋（2根）辅料玉米油（适量）花椒（适量）青红椒（适量）蒜片（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜炒面筋的做法步骤1、儿菜切成厚片。2、儿菜焯...

食材明细主料香菜（适量）面筋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒面筋的做法步骤1、面筋清洗干净，撕成条。2、香菜清洗干净切成段。3、蒜切末、干辣椒切段。4、锅中...

食材明细主料面筋（140克）茄子（200克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒面筋的做法步骤1、材料：面筋、茄子2、将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。3、将茄子去蒂清洗一下...

食材明细主料蘑菇（4个）面筋（1根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇炒面筋的做法步骤1、食材：蘑菇（已清洗）、面筋。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、将面筋撕开，下入清水锅中焯开。4、接着，合入...

食材明细主料面筋（145克）红椒（180克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、红椒2、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3、将红椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案...

食材明细主料面筋（适量）芹菜（1棵）辅料盐（适量）葱（少许）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒面筋的做法步骤1、煮熟的面筋，具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。2、面筋切片。3、芹菜切段，葱姜备好。4、锅...

食材明细主料带豆（145克）面筋（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋炒带豆的做法步骤1、材料：带豆、面筋2、将带豆摘洗干净，捞出待用。3、将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。4、...

食材明细主料苦瓜（适量）面筋（适量）烤肠（适量）辅料蒜片（适量）葱段（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒面筋的做法步骤1、准备材料，苦瓜条、面筋、烤肠片2、苦瓜焯水3、面筋焯水4、下蒜片...

“简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋（150克）熟牛筋（145克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、熟牛筋（已切片）2、将面筋撕开。3、随...

食材明细主料面筋（135克）海带（175克）辅料剁椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋炒海带的做法步骤1、材料：面筋、海带（已泡发洗净）、剁椒2、将面筋撕开，待用。3、将海带放在案板上切开。4、...

食材明细主料谷朊粉（200克）清水（适量）盐（少许）酵母（2克）辅料尖椒（1根）干辣椒（3个）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）清水（半碗）水淀粉（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒炒面筋的做法步骤1、网购的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加...

食材明细主料油菜（适量）辅料面筋（3个）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒面筋的做法步骤1、材料准备好备用。2、面筋一切二。3、热锅热油放入油菜。4、少许盐调味。5、放入面筋翻炒。6...

“在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错。买了面筋，今天也就模仿一下，烧了这道菜，面筋QQ的很有弹性，微辣爽口，端上桌就一扫而光。”食材明细主料面筋丝（300克）猪肉（100克）青椒（80克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）蛋...

食材明细主料面筋（170克）杏鲍菇（半根）新鲜香菇（4个）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇炒面筋的做法步骤1、食材：面筋。2、杏鲍菇。3、新鲜香菇。4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。5...

食材明细主料面筋（一个）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒面筋的做法步骤1、面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好2、先把蒜末花椒放入锅里爆香3、放入...

食材明细主料面筋（130克）酸菜（220克）辅料生抽（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒面筋的做法步骤1、材料：面筋、酸菜（已切碎）2、将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入面筋，加适量的生抽。4...

食材明细主料菠菜（230克）面筋（170克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜炒面筋的做法步骤1、食材：菠菜。2、面筋。3、将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。4、将菠菜去根洗净捞出。5、再将菠...

“食材：面筋，素鸡，酸辣椒，韭菜，姜丝。调料：精盐，食用油，生抽，味精。方法：1、将面筋和素鸡切成所需要的形状，2、辣椒切段，姜切丝，韭菜切段。3、锅里放油，先炒酸辣椒，姜丝炒香。4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀，5、翻炒片刻，6、调入生抽炒...

“微辣，蒜香浓郁，咸香适口。”食材明细主料茼蒿（适量）面筋（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿炒面筋的做法步骤1、茼蒿，面筋。2、均切三指段。3、锅内适量油烧热，姜，...

食材明细主料面筋（140克）蒜薹（110）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、蒜薹（已折段清洗）2、将面筋和蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，...

“香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇，用来炒菜非常美味”食材明细主料鲜香菇（4个）青椒（1个）湿面筋（12个）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...