面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做

“河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒，味道鲜美，营养丰富！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

面筋炒河虾 的做法步骤

• 1、食材：河虾（已清洗）、面筋（已撕开）、香葱

• 2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的面筋翻炒一下。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的白糖。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀。

• 10、最后，搁入香葱，即成。