关于好吃凉粉自己做的餐饮精选

“豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8这个菜谱是1:7，200克的豌豆粉兑400毫升水，另1000毫升水倒锅里热开。此菜谱豌豆粉的量大约能做4份，料汁是一份的量哦！熬好冷却的豌豆凉粉最好在冰箱冷藏着，随吃随拌，清凉爽心”食材明细主料豌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉：一杯清水：五杯辅料白糖：少量耗油：适量黄瓜丝：适量生抽：适量米醋：适量芝麻酱：适量苜宿芽：适量蒜泥：适量具体步骤1.准备一个无水干净的盘子，倒一点油...

自古以来，人们就非常喜爱糕点。可能炎炎夏日你想到糕点第一反应就是那甜腻的口感，其实不然，不同的季节人们会做不同的糕点，比如夏天，人们就盛行凉糕，冰凉加沙软的口感简直让人欲罢不能。其实凉糕的做法也很简单，接下来我就带...

食材明细主料地瓜（适量）淀粉（适量）辅料蒜汁（适量）虾油（少量）芝麻酱（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1、地瓜淀粉100克加1克多盐加460克水搅拌匀，这个一定要用称来称重量，按比例的啊，淀粉和水的比例是1:4.6，2、...

“看到外面卖凉粉总是勾起馋虫，忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉，功夫不负有心人终于买到了，终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦，但保证了卫生和质量，为了那一口...

食材明细主料绿豆粉（适量）辅料水（适量）黄瓜片（适量）老干妈（适量）葱花（适量）油辣椒（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）凉拌自制凉粉的做法步骤1、豌豆粉加入适量水。2、搅拌均匀。3、锅中烧开水，遍拌边倒入锅中。4、然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料香菜：适量花椒粉：适量生抽：适量鸡精：适量盐：适量白糖：适量姜末：适量小葱：适量蒜末：适量醋：适量油辣椒：适量具体步骤1.准备凉粉2.凉粉冲洗一下，切...

“凉粉是夏季的一道吃，主要原料是凉粉草，大米、红薯、或豌豆粉，现气温逐渐升高，今天用豌豆粉做一款刮凉粉。刮条凉粉色泽洁白，晶莹剔透、嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏魚穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管...

食材明细主料黑凉粉（70g）辅料清水（1600ml）白糖（适量）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉倒入碗中2、加入400毫升清水搅拌均匀3、锅中加入1200毫升清水煮沸4、加入黑凉粉糊，不停的搅拌煮至冒泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆凉粉：300韭菜：10辅料花椒：少许姜：适量油：适量盐：适量香叶：5醋：适量辣椒油：适量郫县豆瓣酱：适量蒜：适量具体步骤1.准备好的食材2.凉粉洗净切成小条3.锅中...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料凉粉：300黄瓜：一根辅料辣椒油：适量香菜：适量醋：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.备好食材，洗净备用2.凉粉切块备用，大小可自己决定3.黄瓜切丝4.香菜切小段5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂林米粉：200辅料葱：适量油：适量盐：适量鱼露：适量蚝油：适量芝麻油：适量拌饭酱：适量具体步骤1.制作凉拌米粉的调料。2.这是我家隔壁好邻居送来的米粉。感...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豌豆淀粉：100水：600辅料小黄瓜：1根蚝油：少许泡椒：1个花生碎：适量大蒜瓣：1瓣生抽：适量自制麻辣红油：适量生姜：1小块具体步骤1.准备好豌豆淀粉2.加入少许水，将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1个黄萝卜：1个芹菜：100土豆粉条：200辅料葱：1根米醋：适量油：适量蒜：3瓣盐：适量小米椒：适量具体步骤1.食材择洗干净备用；2.胡萝卜、黄萝卜各1个洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老干妈：5茶勺凉粉：500辅料香葱：两根胡椒粉：1茶勺植物油：3茶勺白糖：5ml豆豉：2鸡精：1生抽：1茶勺具体步骤1.主料：凉粉、老干妈辅料：植物油、豆豉、生抽、鸡精、...

“今天晚上，突然想吃凉粉，也没有谷物类的淀粉。于是，我就拿土豆淀粉做凉粉，效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）辅料葱花（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制...

“因为新型肺炎疫情，人们宅在家里，开始了各种“折腾”，最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮，我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉（1小碗）辅料盐（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（难度）自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1...

“炎炎夏日，凉粉就很受欢迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面，很开胃，吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明细主料红薯淀粉（100克）辅料紫甘蓝汁（460毫升）配料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：100辅料辣椒油：适量味达美：适量小葱：适量花生酱：适量红辣椒：适量具体步骤1.家里还剩点地瓜凉粉2.还是放在手心里，像切豆腐一样，切成块3.花生酱4.尖...

餐饮提问：自己一个人在家特别想吃凉粉，但是不知道怎么操作才可以，想问一下做凉粉怎么做才好吃南瑟52回答：做凉粉怎么做才好吃？凉粉属于夏天最受欢迎的小吃，外面的凉粉味道虽好但是却没有卫生保证，自己在家做最重要的其实就是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料石花菜：30辅料紫薯：适量食醋：适量水：2000ml具体步骤1.把石花菜泡洗干净2.放入高压锅，加入2000ml水，再加入食醋一汤匙3.把蒸熟的紫薯捣成泥，倒入石花菜上...

“凉皮是很多人的大爱小吃，既然那么爱吃，咱们就自己动手做一下，更健康更美味。”食材明细主料面粉（500克）辅料温水（适量）豆芽（黄瓜丝）生抽（适量）醋（适量）蒜泥（适量）配料盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：500辅料盐：适量酱油：适量葱末：适量油辣子：适量味精：适量蒜末：适量具体步骤1.凉粉洗净切成条2.蒜拍碎切末3.将凉粉装入碗中放入蒜末，葱花，油辣子4.放...

“每到夏天，小家伙们总要我做凉粉，往年都是在市场上买的一包包半成品回来加水就煮，半成品为了保质多多少少，都会有一些化学添加剂的，为了让孩子吃到安全卫生的凉粉，今年决定买新鲜生的凉粉草回来自己手工做。第一次做凉粉草...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料盐：适量干辣椒：适量蒜：适量酱油：适量油：适量花椒：适量醋：适量具体步骤1.凉粉切块2.蒜瓣切碎3.放在凉粉上4.放盐5.放醋6.放酱油7.干辣椒切碎8...