关于一天两种味道之——肉松面包的餐饮精选

“前面说一天之内烤了两次东西，其实肉松面包才是主角咧，因为做面包耗时很长，所以椰子塔其实是在等待面包发酵时做滴，俺很懂得统筹时间吧：）”食材明细主料高筋粉（480克）牛奶（210克（软包装一包））鸡蛋（2只）糖（78克）辅料酵母（7克）盐（3克）色拉...

“肉松面包，小小的个头，做上一小箩筐，做早餐、做点心，都很美味哈。表上撒上一些白芝麻，和肉松更搭配。”食材明细主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（适量）奶粉（6克）黄油（15克）盐（1克）糖（25克）酵母（3克）蜜红豆（适量）白芝麻（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数...

东北菜虽然不在中国十大菜系之内，但也是中国的一大特色地区菜。东北菜的特点是量大，材料丰富，特别够吃。非常有名的东北菜，除了乱炖之外，还有好吃的东北锅包肉。锅包肉都有什么味道的?一、锅包肉都有什么味道的1.酸甜味锅...

“喜欢全麦面包的天然芳香，也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团，放冰箱冷藏发酵，晚上回来把主面团的材料放入，继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长，但做出来的面包在...

“菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”，主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨，所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包。”食材明细材料A饼干皮（适量）无盐...

“自从朋友拿了天然酵种给我后，我每天都按时喂养，喂养三次以后就做一次面包，面粉用的飞快。话说回来，用天然酵种做的面包口感确实很棒，就是有点费时而已，但是为了追求口感，累一点也是值得的。今天做的这款面包是松仁小餐包，操...

“非常解馋的一款面包。汤种法做出来的面包口感非常好，搭配上奶酪和肉松，无敌了。下面说说制作过程跟大家分享一下经验。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（100g）辅料汤种（100g）酵母（5g）糖（40g）鸡蛋（1个）黄油（30g）马苏里拉奶酪（50g）肉松...

“女儿喜欢吃面包，以前，每天放学，必然在学校门口买一个面包吃。自从家里添了面包机和烤箱，面包店就再也没有赚过我的钱，嘿嘿！吃惯了土司和甜面包，偶尔换换口味和款式，也让家人多一份惊喜，所以我做了这款【肉松面包卷】，还用了原...

“又开始鼓捣饼干了，相对于面包来说，饼干不用死气白咧地甩面，当然胳膊手也不会酸痛，更不用眼巴巴的等着它发酵、二次发酵……饼干唯一的缺点就是油糖比较高，不过偶尔做一次应该不影响健康这两种饼干都是和虫虫学的，看她做的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无准备好一大块猪肉最好是猪里脊，清洗后切成小块放入有足量水的锅里煮熟，捞出后放凉再用擀面杖幹压至扁平脱丝，去家里有面包机那就方便快捷了，可以直接加盐，糖，耗油，生...

“这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉（230g）王后低筋面粉（50g）糖（25g）盐（3g）鲜酵母（8g（干酵母2.5g））汤种（80g）全蛋液（50g）水（85g）黄油（20g）汤种面粉（15g）水（75g）辅料香葱叶（6g）熟芝麻（2g）肉松（适量）卡士达...

“这次有幸获得祈和938N带桶式电动打蛋器的试用机会，我就想挑战平时不敢手工揉面做的面包，毕竟有这么强大的打蛋器帮揉面了哈！比较喜欢吃软式面包，所以就做了个海苔肉松面包卷。做面包卷，要用到肉松，外面的真的不太放心吃。...

“《学徒面包师》中的希腊宗教节日面包，可以用发泡酵头，也可以用波兰酵头。当初没有天然酵母的时候，自然而然用了波兰酵头。现如今有了发泡酵头，忍不住把它又翻出来，用发泡酵头再演绎一遍。这节日的面包，充满浓郁的香料果味...

“我家女儿的最爱，她说葱香和肉松是面包的绝配。”食材明细主料高筋面粉（80克）黄油（20克）鸡蛋（1个）糖（30克）盐（1／2小勺）奶粉（7克）牛奶（20克）中种清水（80克）高筋面粉（100克）低筋面粉（40克）酵母粉（3克）辅料沙拉酱（适量）熟芝麻（适量）香葱碎（适量）葱香（口...

“很稀饭肉松面包，咬一口，美在心底。那沙拉酱配上肉松，迷死人的诱惑。昨天早上，早饭没吃饱，去银座放心早餐买来肉松面包吃一口，有点失望，那面包，真心像凉馒头那肉松也不知道是哪儿产的。做人啊，不能懒惰，我们勤快起来吧今天的肉...

食材明细主料高筋面粉（200g）牛奶（60g）汤种（70g）白砂糖（25g）黄油（25g）辅料盐（2g）蛋液（25g）酵母（4g）芝麻（若干）香葱碎（适量）沙拉酱（适量）肉松（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉松面包卷的做法步骤1、面团原料混合,揉起筋后加入软化的...

“这是跟亦然学的面包卷，也是做来给孩子当早餐的。第一次做，还是没有经验，尤其卷制的时候开裂特别多。亦然说是等凉透了才能卷，我也是等凉透了才卷的呀，可能是我卷的时候用力太大卷得太紧或者还有烤得过干的原因。不过卷出...

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）白糖（25g）酵母（3g）牛奶（55g）盐（2g）黄油（20g）汤种高筋面粉（18g）水（74g）辅料肉松（适量）白芝麻（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种肉松面包卷的做法步骤1、18克高筋面粉和74克水混合搅拌...

“肉松面包卷还是非常好吃的，沙拉酱的甜和肉松的咸搭配在一起，口感刚刚好。尤其是分量十足，很是压饿。咸口的面包历来比甜味的受欢迎一点儿。”食材明细主料牛奶（110克）鸡蛋（1个）糖（40克）盐（2克）高筋面粉（250克）酵母（3克）辅料黄油（20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：200低筋面粉：90牛奶：60鸡蛋：60干酵母：6食盐：2黄油：45细砂糖：60辅料具体步骤1.将黄油除外全部放入面包机，酵母最好用温水化开，面包机先用自动和面...

“昨天稍微勤快了点，一天之内烤了两次东西，一次就是这个啦——椰子塔，塔皮酥脆塔馅椰香味十足，再配一杯咖啡的话，咱的下午茶就有了。另一次嘛，先卖个关子，待会儿再发上来：）”食材明细主料低筋粉（210克）黄油（100克）鸡蛋（1个）糖（50克）辅...

“尽管进入夏天了，但是我做面包的热度丝毫没有因为高温而减退。孩子在家备考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，为了做到忙而不乱，我一般都会提前烤好面包，这样早餐只需要煎蛋煮蛋拌个蔬菜水果沙拉啥的就“齐活”了...

“麻烦地按自己口味制作了肉松，就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包，铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松，而且因为给了甜椒粉和卡...

“这样的中种面包特点就是口感松软，组织细腻，虽然20小时看似很长，但其实并不会耗很长时间，它特别适合在晚餐后准备，你可以慢悠悠的将中种面团和好，然后放进冰箱中，经过一个晚上和一个白天，让面团静静的在冷藏中完成发酵的使命...

食材明细主料里脊肉（250克）辅料盐（5克）白糖（10克）米酒（12克）生抽（5克）食用油（15克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松的做法步骤1、里脊肉250克去筋去膜2、将里脊肉清洗干净，切小块3、开水煮30分钟左右4、煮过的里脊肉装入保鲜...