关于炖鱼胶的做法步骤的餐饮精选

“第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的，所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶（100克）莲子（20克）红枣（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圆干（10克）辅料冰糖（20克）米...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料鱼胶（适量）干贝（适量）津白菜心（适量）辅料盐（适量）鸡汁（少许）味精（少许）鸡汤（适量）胡椒粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼胶炖菜心的做法步骤1、准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。2、鱼胶干贝...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

餐饮提问：聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤？fei1217回答：我朋友就是选择了好久才选择的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼，现在开了一年多了，生意还是很不错的，目前正在筹备开设第二家。...

食材明细主料鱼胶（50g）辅料花生（200g）枸杞（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生炖鱼胶的做法步骤1、自己剥的新鲜花生解冻后焯水。2、鱼胶清洗一下。3、鱼胶和花生分成四份，分别放入炖盅。4、加清水到八分...

“难得一次买猪肚，怎么能错过炖鱼胶呢！”食材明细主料猪肚（适量）鱼胶（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼胶炖猪肚的做法步骤1、鱼胶一个提前泡发。2、鱼胶泡软后切成小块放入炖煲中，再放入切好片...

“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。”食材明细主...

“牛奶炖花胶（鱼胶）”食材明细主料牛奶（250lm）干鱼胶（15-20g）辅料冰糖（适量）生姜（4片）奶香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用！2、,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。3、开盖加冰糖，盖...

“鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素，富含球蛋白，能够滋阴补阳，治疗月经不调等症状；鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素，鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼（4只）双芽鱼胶（10克）猪腱肉（适量）花...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“鱼胶是家乡湛江跟我妈熟人买的！算成色不差的！一直没时间炖！趁着小长假！炖起来！”食材明细主料莲子（一小把）姜（一大块）猪肚（一个）鱼胶（适量）辅料白胡椒（少量）盐（少量）淀粉或面粉（少量）料酒或白酒（少量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼，平时我们吃的鱼大多是红烧，清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃，制作成咸鱼来食用，今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法，叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青...

“可爱的太阳脱岗好久了，娃爸感冒刚刚好，这阴雨天气真的让人开心不起来。就想抱着棉被不下床。不过这不下床真的也只能是想想，因为孩子们要开学啦。孩子们要上学，这早餐也我要慢慢安排起来啦，这不昨天就将朋友送来的鸡给剁...

“鲜美的汤品。”食材明细主料鸡肉（适量）鱼胶（适量）辅料姜（一块）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、准备好鸡肉，鱼胶(鱼胶需泡发)。2、将鸡肉斩件。3、焯水。4、洗净备用(去掉皮脂)...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

食材明细主料老斗湖胶（36g）黑糯米（100g）辅料红枣（8个）黄芪（适量）清水（适量）原味（口味）未知（难度）黑糯米炖鱼胶的做法步骤1、黑糯米提前一晚淘好，泡上。2、鱼胶清洗下。3、北芪清洗下。红枣多洗下，有灰。4、黑糯米，北芪，红枣，鱼胶，清水放入...

“怕腥的可以将鱼胶提前48小时泡发，从小都有吃鱼胶所以不觉得腥，一直都是洗净就放炖盅隔水炖的！”食材明细主料鱼胶（适量）辅料牛奶（适量）调料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶炖牛奶的做法步骤1、准备适量的鱼...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“今天上一款非常好的美容滋润靓汤，牛奶炖花胶—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名，具有海洋人参之称，花胶也就是鱼肚，也叫鱼胶，是一些较大鱼类的鳔，经过加工制干而成。”食材明细主料牛奶（500lm）干鱼胶（15-20g）...

“鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量...

“第一次用猪心来炖鱼胶，真的很不错，比放肉或猪骨都香，而且不油腻，加了少许石斛，味道更清香。”食材明细主料猪心（半个）鱼胶（适量）石斛（少许）辅料盐（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪心炖鱼胶的做法步骤1、猪心焯去血水。2...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放...

食材明细主料鱼胶（20克）紫糯米（适量）辅料牛奶（适量）调料练乳（少许）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼胶炖紫糯米的做法步骤1、准备:鸡蛋胶，先上锅蒸10分钟，然后放入水中浸泡一晚上。2、紫糯米也需泡一晚上。3、两种食材清洗一...