关于回锅手抓羊肉怎么做的餐饮精选

“西北地区手抓饭馆很多，买回家回锅炒了味道更好（在手抓馆吃不完的打包带回家这么做也很好）。”食材明细主料煮好的手抓羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）咸...

“俗话说冬至大过年，好多地方的习俗过冬至比过春节还要隆重点的，小时候过年过节的时候总是包饺子吃，大概也是因为那时候生活贫瘠，饺子是最好吃也最奢侈的，所以只有过年过节才吃吧，现在人生活水平提高，不再拘泥于一种形式了，在...

小羊羔肉。手抓饭是中西亚地区的一个特色菜品，在中国地区主要是新疆吃的比较多。手抓饭可以放不同的配菜，例如羊肉，什么羊肉都可以，放小羊羔肉的话，味道会更美味，因为小羊羔的肉质更细嫩可口。做手抓饭的时候可以使用电饭锅...

食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...

“舌尖上的中国第二季上有讲到：几乎所有中国的美食家都认为，宁夏的羊肉质地最佳。不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质，会破坏羊肉的细胞膜，使肉质中的水分渗出，失去弹性，口感变老。近2个小时的文火炖煮，肌肉纤维软化，饱...

食材明细主料羊前腿肉（500g）辅料生姜（1块）胡萝卜（1根）大葱（1根）青椒（1个）新鲜红辣椒（2个）青蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）陈皮（适量）豆蔻（适量）小茴香（适量）孜然（适量）草果（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）红椒（1个）麻...

“主料：优尼拜尔羔羊肋排500克配料：葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法：1.新鲜的羊排用刀切成块状（不要切成小块）2.用凉水浸泡半个小时，泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水，羊排入水焯水，焯好水的羊排用清...

“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...

在秋冬季节，吃上一口羊肉，整个身体都会暖粒粒的。羊肉的制作方法有很多，那大家知道手抓羊肉吗？手抓羊肉有三种吃法，即热吃、冷吃、煎吃等。接下来小编给大家介绍一些手抓羊肉做法，大家还等什么，赶紧往下看吧，想吃的也可以动起...

食材明细主料羊脖（二斤）花椒（半把）草果（一个）香叶（少量）小茴香（少量）葱（适量）干辣椒（适量）香砂（两个）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（一把）生菜（适量）生抽（少量（汁子））醋（少量（汁子））蒜泥（少量（汁子））花椒面（少量）香菜末（少量（汁子））原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手...

“土耳其人赖以生存的土地西起巴尔干半岛，东至高加索地区、北临黑海、南濒临地中海，绵延上千英里，在欧洲是除了俄罗斯以外，国土面积最大的国家。面积达814,578平方公里。这里气候温和地貌各异，从沿海的平原到山区的牧场，从...

“生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫（不要搅动）一块生姜拍烂一把花椒一把红葱...

“最简单的做法，烹出最美味的羊肉，煮到软烂的羊排，配上调好的蘸料，肉鲜嫩绵软，清香可口，超级过瘾。”食材明细主料羊排（1500克）辅料姜（3~4片）花椒（30粒）调料盐（5克）蘸料蒜（10瓣）盐（4克）醋（30毫升）水（500~600毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...

“大米是中国人最经典的主食，从我们记事以来，大米就与我们如影随形，每天都会出现在我们餐桌上，如果离开了大米，不管多么美味的佳肴都会感觉少了点什么。新疆，在我心中一直是梦一样的地方，我家人总想自驾去新疆西藏，我还在纠结...

“抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃，起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如：风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单：1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

““手抓羊肉”在我国已有数千年的历史，它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名，也是少数民族朋友们的一道宴客大菜，并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...

“羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对人体很多虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家欢迎。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4...

“简单的美味。”食材明细主料羊肋排（1000g）辅料韭菜花（适量）调料盐（适量）花椒（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手抓羊肉的做法步骤1、将羊肋排沿关节处分开，用清水浸泡两小时左右。2、羊肉冷水下锅。3、大火烧开...

“秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

1、制作方法不同。手把羊肉指的是将带骨头的羊肉切成块状后放入炖锅内焖煮成软烂的羊肉汤食用，而手抓羊肉则是将羊肉放置于炭火上烤制后用手撕碎食用。2、口感不同。手把羊肉食用起来味道鲜美、软烂可口，手抓羊肉焦脆劲...

食材明细主料羊肉（适量）大米（两米盒）辅料洋葱（一个）红萝卜（一根）姜（适量）葡萄干（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭的做法步骤1、横山羊肉洗净控水。2、大米...

“咸香可口的羊肉手抓饭，只用半小时就能做出来，这次可是发挥了塔吉锅的作用。平时如同鸡肋一样的塔吉锅，也就是摆个样子，没想到这次拿来做炖菜一类的，特别方便，味道也棒棒的。今天和大家分享这一超级省事的做法。”食材明细...