关于燉排骨的餐饮精选

食材明细主料排骨（600公克）薑片（10公克）水（1200cc）辅料黃耆（10公克）當歸（8公克）川芎（5公克）熟地（5公克）黑棗（8粒）桂皮（10公克）陳皮（5公克）枸杞（10公克）配料鹽（1又1/2茶匙）米酒（50㏄）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）药炖排骨的做法步骤1、1.排...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料布包豆腐：2件鸡蛋：10只鱼肉：1两蝦肉：1两碎瘦肉：1两辅料汤：2碗生抽：1茶匙半油：1湯匙盐：1茶匙具体步骤1.布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；雞蛋去黃留雞蛋白；魚肉、...

“喜欢排骨，喜欢红烧排骨，不喜欢吃的时候一根根吐骨头。”食材明细主料玫瑰腐乳（三块）排骨（40根）姜块（适量）葱块（适量）花椒大料（一样抓一把）辅料白糖（一点点）食盐（适量）黄油（一小块）老抽（二铲子）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨...

子排。子排的肉质是最为鲜美最嫩，它是是靠近脊柱的骨头，因为这个部位经常活动，所以肉质是最好最嫩的，一切要用到排骨的菜肴都可以使用这种子排，这种排骨味道鲜美，肉质非常嫩，比每个部位的肉质都要好，与米饭搭配非常可口，让人回...

“咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅...

肋排。选对好排骨炖出来的排骨汤肉质香嫩，汤色清亮，煲汤味道好。煲汤之前先将排骨焯水3分钟左右，然后捞出用冷水冲洗，这样在去除血水的同时也能减少腥味。炖排骨汤可以加入玉米、冬瓜、萝卜等食材增添风味，但易软烂的食材...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料辅料具体步骤1.準備好牛奶2.加入適量糖,加熱至糖全部溶解。然後攤凍備用3.準備雞蛋。雞蛋和牛奶的比例是1：14.用打蛋器發蛋5.把攪好的雞蛋倒入涼了...

“红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧？但是肉类不要吃太多，吃多了总有种罪恶感，可是不吃还馋，哎。。。。。现在这个社会什么都不安全，在外面吃饭一定要多注意卫生和安全，还是在家做既卫生又安全还有营养，今天就来发一下我做的...

食材明细主料排骨（1kg）辅料烧烤撒料（多量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上，或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少...

食材明细主料虾子（适量）蛤蜊（适量）鱿鱼（适量）青红黄椒（适量）洋葱（适量）番茄（适量）柠檬片（适量）长米（适量）大蒜碎（适量）辅料鸡汤底（适量）盐（适量）其他（口味）烩（工艺）数小时（耗时）普通（难度）改版海鲜燉饭的做法步骤1、蛤蜊泡水2、番茄洋葱切碎3、青红...

“其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）其他（口味）炖（工艺）三...

小火慢炖两个小时。在排骨的选购上，要选择外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白，这样的排骨较为新鲜。新鲜的排骨一般都会带有血腥味，若有其他的气味就不能要。排骨米饭中还可以搭配一些素菜，比如豆米、青菜、小葱、...

“過年吃年夜飯可不能忘了我們小朋友哦，他們也是親一年有主角哦，那時的他們都好乖因為會有紅包還有好多的糖糖吃但是年夜餐也要給他們準備好吃的那就美滿了。”食材明细主料鯧魚（１條）辅料番茄（半個）蒜苗（１顆）配料雞精（小半匙）鹽（小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料豬肉：半斤海螺片：一塊花雕酒：少許姜：一片茶樹菇：十根白果：十顆北杏：十顆麥冬：四五顆辅料調味水：四碗具体步骤1.先把湯底料都泡水過了，把它們都丟進去盅。2.海螺...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料白糖（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋排骨的做法步骤1、排骨、白糖、酱油、醋备用。2、焯水的排骨，加入适量的盐，酱油，生姜和葱末，料...

肋排。炖排骨汤的时候，在排骨的选择上其实用肋排是更好的。排骨分为很多种，有肋排、小排以及龙骨等都是归属于排骨这一大类。炖排骨汤，用肋排的话可以让炖出来的汤更加具有清香味，而且肋排又是性价比更高的一种排骨。在炖...

“所谓的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，酱油，糖，醋，清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜，好吃不腻，是配米饭的好菜”食材明细主料排骨（500克）辅料蒜（少许）姜（少许）配料料酒（少许）酱油（少许）糖（少许）醋（少许）酸甜（口味）烧...

“炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了...

“想做靓太，燕窝当然是首选啦！”食材明细主料燕窝（2个）鲜牛奶（1盒）辅料冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛奶冰糖燉燕窩的做法步骤1、备好所有材料！燕窝晚上泡好，早上已经散开了，耐心挑干净燕毛，然后洗干净。2、把所有...

“春季冷热交替，最容易引发感冒咳嗽了。肥羊我也不能幸免，老爸看我咳的那么难受，于是跑到药店买了一些川贝回来，让我燉着雪梨吃，效果还挺好的。”食材明细主料川贝（5克）雪梨（1个）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）山楂片（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）白酒（适量）醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡...

“秋天了突然发现胃口特别好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的结合加上荷叶的清香真的是别有一番味道，小孩老人都喜欢，秋季吃糯米补补气再好不过了。”食材明细主料排骨（300g）糯米（1饭碗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）葱...

“生津润燥、清热化痰，适合秋天食用。”食材明细主料雪梨（2个）清水（800毫升）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰糖燉雪梨的做法步骤1、雪梨，去皮洗净。2、所有材料混合。3、按下“煮饭”键，等到自动跳“保温”即可...

“20分钟的快速糖水。更重要的是，它绝对不会吧厨房弄得一团糟。不像绿豆沙、西米露等待太久，一按电饭煲的“煮饭”键，坐在沙发上，看个小短片。轻轻松松就做好啦。”食材明细主料南瓜（200克）红枣（8粒）清水（600毫升）冰糖（适量）甜味（...

“昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉大肉的吃。这样下去是成大胖子的...