准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![香柠煨鸡腿怎么做好吃又简单]( "香柠煨鸡腿怎么做好吃又简单")
新鲜
鸡腿 ：
2个 柠檬 ：
1个 辅料
姜 ：
2片糖 ：
3-4茶匙盐 ：
1茶匙 具体步骤
1. 腿去皮切成块待用。
2. 柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。
3. 热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。
4. 倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。
5. 用文火煨20分钟，起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁即可。
烹饪技巧
1、鸡肉一定要先煎香再放柠檬汁。2、鸡肉放了柠檬会变得更容易吸味，盐要放少点。3、柠檬味比酸，糖要多放点。4、喜欢吃鸡皮的也可以不用去皮，味道会更香。
