关于十三香辣小龙虾（附正确清洗处理小龙虾方法的餐饮精选

“小龙虾清洗，处理还有选购都有技巧的，现在小龙虾才刚上市，这时的小龙虾还很嫩，肉比较少。到七八月份才是正式吃小龙虾的时候。先来个热身吧！”食材明细主料小龙虾（1500g）辅料八角（2个）桂皮（1块）调料十三香粉（5g）麻辣酱（1勺）黄油（10g（...

“十三香小龙虾色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特、营养丰富，十三种香料的香气充分融入到了龙虾里，很好地提升了虾肉的风味，让其吃起来更加可口。有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感。味道鲜香盈口香味，很有层次，有一股药香...

食材明细主料龙虾（2斤）青椒（4个）红椒（适量）辅料大葱（适量）蒜子（适量）姜片（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）十三香（适量）薄荷叶（适量）辣椒油（适量）原味（口味）未知（难度）清凉版十三香小龙虾的做法步骤1、自己种的薄荷盆栽，长疯了，...

去除头部，再去除腮部。实际上在处理龙虾腮的时候，可以直接把头去掉，或者在龙虾头的部位找出腮，然后直接去掉就可以了，但是实际上把它的头去掉会更省时。龙虾不全是海鲜，小龙虾基本上都生长在淡水湖里，生活在海洋里的多是大龙...

将小龙虾放入盆中添加适量的清水，加入两勺食用盐和适量的白醋，放置一个小时至两个小时，用毛刷反复刷洗，再用清水冲洗干净即可。小龙虾别名克氏原螯虾、淡水小龙虾、红色沼泽螯虾等，主要分布在美国、比利时、中国等国家。小...

小龙虾烹饪前要放到清水里浸泡一到两个小时再进行刷洗。小龙虾烹饪前要抽出虾线。烹饪前要剪掉小龙虾的虾腮和小龙虾头部的外壳。除了处理小龙虾很重要之外，挑选小龙虾也是很重要的。看小龙虾的外形、大小、颜色等，健康...

“麻辣鲜香，十三香特别入味儿。小龙虾和夏天更配哦😊”食材明细主料小龙虾尾（一斤）辅料花生油（适量）香叶（适量）姜片（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）啤酒（一罐）香葱（适...

1、用香辣的方法来做小龙虾，还可以加上一些啤酒，可以去除龙虾的腥气。2、将龙虾肉取出，加上一些调料炒一些，放在米饭上吃。3、小龙虾可以放到锅里炸一下，加上一些调料吃。...

“【食材】：小龙虾1斤、姜、蒜4瓣、十三香、干辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、菜籽油。”食材明细主料小龙虾（1斤）辅料姜蒜（4瓣）十三香（20g）干辣椒（一把）麻椒（一把）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣...

“回家路上有一餐馆，有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过，经常有大妈在后门处理小龙虾，死的活的全扔一大桶里，看上去就脏兮兮的一堆，小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾，吃得东西卫生上还是家里做的最安全！”食材明细主料...

“小龙虾这东西说来起来，吃的时候停不下来，几个礼拜不吃思念得厉害。上周上海台风肆虐，我竟然顶着大风去菜场买了2斤小龙虾，跟老公两个人中午吃着龙虾，搭配网上订的蓝莓果酒，任凭窗外台风呼啸，屋内惬意融融~~”食材明细主料...

“龙虾知识介绍：龙虾（Lobster）是海洋中最大的虾类，生活在地中海沿岸一直到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海，以广东南澳岛产量最多，夏秋季节为出产旺季。龙虾一般体长30厘米，体重500克左右（最重...

“广西钦州的朋友们大家好。夏天到了，又是小龙虾肥美的季节，想着外面外卖叫的小龙虾价格昂贵，制作工艺不一定卫生，吃起来未必健康，就自己跑去菜市场挑了三斤小龙虾回家自己做一遍，一开始打算用煤气大铁锅煮，结果等小龙虾泡了...

1、买回来的小龙虾一定要在水里面先浸泡两个小时以上，再开始清洗。2、小龙虾的虾线一定要去除，用手捏住小龙虾，然后将虾线抽出来，接下来就是将小龙虾的虾腮、头部的外壳、虾脚都要去掉，这些都去掉了之后，再将小龙虾放入清水...

食材明细主料小龙虾（一斤半）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料辣皮子（四个）花椒（几粒一个）紫苏（一个）草果（一个几粒）山楂（一个）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）桂皮（一片）大料（一个）肉蔻（一个）茴香（几粒）白胡椒（几粒）陈皮（一片）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通...

夏天已经正式到来了，白天的太阳越来越大，温度也越来越高，人们难免会不想在白天出门，都会躲在室内吹着空调，然而太阳落山了之后，就证实人们晚上活动的时候了，除了出来散步，呼吸新鲜空气之外，最主要的一项活动就是吃夜宵或者是路...

“小龙虾还是十三香最配，够香够味。边吃边吮手指的节奏。”食材明细主料小龙虾尾（300g）辅料葱（适量）花椒（1匙）辣椒（1个）蒜（适量）调料十三香（2匙）料酒（1匙）蚝油（1匙）酱油（1匙）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）十三香小龙虾的做法步骤1、...

食材明细主料龙虾（适量）辅料姜片（三片）调料盐（一勺）味精（一勺）糖（一勺）白酒（两瓶盖）十三香（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣十三香小龙虾的做法步骤1、加一勺盐两瓶盖白酒腌制20分钟。2、清水洗净。3、热锅凉...

用牙签去除虾线之后用盐水浸泡。龙虾常见的吃法有清蒸龙虾、水煮龙虾、油焖龙虾等。在做油焖龙虾的时候，要放入适量的辣椒油，来使得龙虾可以更好地入味。在做龙虾之前，也是需要把龙虾放清水中浸泡20-25分钟的时间的，这样...

食材明细主料小龙虾（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）处理小龙虾的做法步骤1、准备好的龙虾。2、先用手捏住两个大虾钳的根部。3、剪掉上面的部分，这一步主要是为了保护自己。4、剪去小的虾爪，全部不要，没有食用价...

“外面的龙虾又贵又怕搞不干净，所以还是自己做吧。又干净又不贵，才吃的过瘾”食材明细主料龙虾（3000克）辅料芹菜（3棵）青椒（4个）姜（1个）京葱（1棵）干辣椒（6个）大蒜头（1棵）十三香调料（1个）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）十三香辣龙虾的...

很多人都特别喜欢吃小龙虾，大多数情况下，我们都是直接在外面购买已经制作好的小龙虾，小龙虾的清洗是非常讲究的，那么如何清洗小龙虾呢？如何清洗小龙虾1.我们在购买小龙虾的时候一定要买活的，新鲜的小龙虾，因为在死的小龙虾当...

夏天越来越近了，而在炎热的夏天，人们都会睡得较晚，睡得晚肚子就会饿，自然会选择吃宵夜，宵夜最受欢迎的，除了烧烤之外就要数小龙虾了，今天我们就来说一说小龙虾如何清理干净。小龙虾如何清理干净1.最简单的方法就是将买来的小...

“这道菜的最大特点是无技术门槛，而且味道有正宗，在家分分钟可以做出酒店的味道。”食材明细主料小龙虾（1000克（2斤））辅料水（800克（1.6斤））啤酒（200克（0.4两））薄皮青椒（2个）大蒜子（12粒）十三香小龙虾专用酱（250克）芝麻油（2滴）麻辣（口味）煮（工艺...

食材明细主料小龙虾（2斤）辅料生姜（适量）大蒜头（1颗）青蒜（2根）红辣椒（2个）花椒（适量）香叶（3片）十三香（适量）老干妈（适量）老酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）十三香香辣小龙虾的做法步骤1、...