春节饺子—鲜虾蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

饺子皮 ：400
猪肉糜 ：250
鲜虾 ：125
香菇 ：10个
小青菜 ：125
豆苗 ：125
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：2茶匙
生抽 ：1茶匙
麻油 ：1汤匙
料酒 ：少许

具体步骤

1. 青菜和豆苗过水，切成菜末；香菇切成小丁与肉糜搅拌均匀；

2. 加入鸡蛋和调味料做成饺子的馅；

3. 虾洗净，去壳和沙线备用；

4. 水饺皮用擀面杖擀成比原来大一倍的皮子，包入馅料，每个饺子都放一个大虾仁，用你喜欢的方法把它包起来；

5. 包好的饺子隔水蒸约10左右，即可。