关于自制酸爽咸菜怎么做好吃的餐饮精选

“这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出...

“自制的更卫生，吃得更放心！”食材明细主料白菜（1棵）辅料食盐（适量）凉开白（适量）酸咸（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、白菜扒开洗净切丝2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天给大家推荐一款爱吃腌菜的朋友不能错过的美味——酸爽自制土酸菜，酸菜中含有丰富的有机酸和植物酵素，营养丰富，而且便于菜品的保存，来一坛自制的土酸...

“以往吃的泡菜都是购买的，尝试自制泡菜带来的乐趣，只需短短一小时操作与一周的发酵，便可品尝干净卫生，营养美味，颜色鲜艳且无添加剂的爽口泡菜了，哈哈动手试试吧。”食材明细主料白萝卜（1根）绿萝卜（1根）红芯萝卜（1个）胡萝卜（1根）紫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸奶机：1个辅料酸奶菌粉：1小包白砂糖：适量纯牛奶：1000ml具体步骤1.1000ml的纯牛奶2.1小包酸奶菌粉3.奶倒入容器同时加入白糖放到火上加热到40度，糖一定...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道自制酸爽浆水面浆水面是汉族特色小吃,其味酸、辣、清香，别具一格，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜，它具有清热解暑的功效，而且它的颜色通透亮丽，味...

食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：100辅料清水：适量蒜：2瓣醋：1勺植物油：1勺红尖椒：1/2个姜：2片小米椒：1个青尖椒：1/2个黄瓜：80生抽：1勺具体步骤1.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧1个小时左右，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸笋：适量鸡胗各：100g香葱：1棵老姜：2片蒜：2瓣泡辣椒：2支盐：1/2茶匙（3g）生抽：2茶匙（10ml）白砂糖：1茶匙（5g）广东米酒：适量油各：1汤匙（辅料具体步骤1.鸡胗洗净，撕去内层黄色...

“在家做米线所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。”食材明细主料米线（3两）酸菜（适量）鸡蛋（一个）辅料姜（2片）蒜（1瓣）花椒（少许）鸡精（适量）盐（适量）高汤（一碗）小葱（一颗）油（适量）香油（少许）胡椒（适量）白糖（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制酸梅汤可谓是火锅的绝配，在麻辣鲜香的火锅时候，伴着爽口的冰镇酸梅汤真的是一件特别惬意的事。自制酸梅汤的原料是山楂和乌梅，这些都是非常开胃的食...

说到咸菜想必很多朋友们都很喜欢吃，咸菜不仅味道十分美味可口，而且还可以帮助我们提升食欲，可以说咸菜是家家户户餐桌上必不可少的一道开胃菜，很多朋友们因此对咸菜推崇备至，那么，自制咸菜怎么做的呢？不妨我们一起去了解看看...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料包芥菜：600辅料盐：适量具体步骤1.芥菜买回来洗净晒3天2.砂锅晾干放入晒好的芥菜3.撒适量盐4.烧适量开水5.开水倒入砂锅内6.盖上一层胶袋7.盖上盖等五...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟爱吃鱼的亲们对于这道经典美味的自创酸菜鱼一定情有独钟吧~~选用的是新鲜嫩肥的优质草鱼，肉质柔软，香味纯正，富含优质蛋白、氨基酸等人体维持正常运作所...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:4小时主料大白菜：1000辅料盐：40具体步骤1.材料：大白菜1000克，苹果、梨、小白萝卜各一个，辣椒面50克，盐40克，糯米粉20克，生姜50克(大家可以根据自己的分量增减)2.先说...

“它是百吃不厌，又让人念念不忘的味道，它可以是下饭的小菜，也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣”食材明细主料芥菜（1把）盐（适量）辅料热开水（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、新鲜的芥菜清洗干净。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1段洋葱：1小块胡萝卜：1段芥菜头：1小块辅料蚝油：适量味极鲜酱油：适量香油：适量醋：适量具体步骤1.芥菜头切丝用水泡一会，洗去多余的盐分。2.黄瓜切丝。...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料咸肉：200莴笋叶：1棵到一棵半莴笋的叶量大米：三量杯辅料盐：适量高汤：适量具体步骤1.预先将咸肉从冰箱冷冻室内取出，置于水中浸泡一夜。这样做，除了化冻，也是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟酸爽辣白菜盖冷面，白菜与冷面的完美结合，白菜的清新，冷面的顺滑，堪称完美，红辣椒的点缀，将白菜与冷面点缀的完美无缺，味道的鲜美酸爽，从嗅觉上就可以将一切人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时自制贵州酸菜是将青菜制作成酸菜的一道美味，制作过程很有趣的，这种自制贵州酸菜制作好之后无论用来下饭佐粥还是用来炒菜都是一个不错的选择，大家在制作...

食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3、蒜...

“非常爽口哦，一起试试吧👍”食材明细主料青尖椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料生抽（适量）东古一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口咸菜的做法步骤1、青尖椒切碎～葱切碎～干辣椒剪碎备用。2、加入东古一...

“喜欢吃酸菜又担心在外面买到的太多添加，那就跟着我一起做吧！这种自然发酵的酸菜，爽口清脆，非常下饭。”食材明细主料青菜（4斤）辅料盐（2匙羹）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、新鲜青菜。（两广叫芥菜，没有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天这道菜是自制酸奶棒冰，美味爽口，冰冰凉凉，自己在家制作也非常简便。主要原料就是蓝莓果酱和酸奶。炎炎夏日，自己在家制作一份酸奶棒冰，清清凉凉，冰冰爽...

食材明细主料青菜（适量）泡菜坛（一个）辅料盐（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）白酒（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸菜的做法步骤1、材料准备好。2、将青菜用刀从上往下对破切开。3、将切过的青菜放在太阳光下晾晒5到7天。4...