小郡肝一般煮多久能吃

10-15分钟。小郡肝一般是四川地区的方言叫法，它也叫胗指鸡胗、鸭胗、鹅胗等等。煮熟后的小郡肝可以切片后加入生抽、蒜泥、耗油、黑胡椒等调味品凉拌食用，也可以直接将小郡肝做成烤串后烤着吃，还可以将小郡肝切片后炒制成爆炒小郡肝等等。