削皮苹果泡过盐水会被氧化吗 飘香香 专业问答 1.24W 大中小设置文字大小 不会。削皮苹果在和空气充分接触后,会使苹果表面发生氧化。苹果削皮经过盐水泡过后,盐水会起到杀菌消毒等作用,会最大限度抑制微生物。苹果削皮后尽快食用,避免苹果表面发生氧化,产生细菌。苹果削皮切成块,放在盆中倒入适量酸奶,能做成苹果沙拉。 TAG标签:泡过 削皮 氧化 盐水 苹果 #