关于香酥蒜片鸡腿的家常做法的餐饮精选

“虽然都是炸鸡腿，今儿的做法有些不同。将鸡腿改刀反过来，直接用腌料腌制鸡腿肉更加入味。蒜片炸后没有了生大蒜的异味，只有香味。很成功的一道菜。”食材明细主料琵琶腿（适量）大蒜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝...

“顾虑油炸的高油，做个烤鸡腿，不用一滴油，造型独特，外皮香酥，肉质嫩滑，鲜香爽口，回味无穷。”食材明细主料大鸡腿（6个）辅料奥尔良腌料（2大勺）料酒（2小勺）生抽（2小勺）姜（1小块）蒜（5瓣）洋葱（半个）淀粉（6大勺）鸡蛋（2个）面包糠（6大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）...

食材明细主料鸡腿（3只）辅料生抽（一勺）老抽（半勺）盐（少许）葱（少许）蒜（少许）姜（少许）白糖（少许）蒜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香煎鸡腿的做法步骤1、自己动手还吃又卫生。葱姜蒜切小，生、老抽、盐，白糖搅拌均匀。2、哎，好残忍哦，骨肉...

食材明细主料鸡胸（1个）芹菜（150g）蒜（1头）辅料盐（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）料酒（少许个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸡片的做法步骤1、鸡胸切片。2、剥一头蒜备用，芹菜切斜片。3、锅中做水倒入适量的料酒，水开后焯鸡片，一分...

“鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的，对于治疗补充脂肪也有一定的效果，出现了贫血的情况，可以吃鸡腿进行调理，而且尽量不要吃的太多，吃的太多，有可能问题出现肠胃的负担，引起出现肠道的加重，一定要注意合理...

“用鸡腿肉做的鸡米花，比鸡胸肉做的鸡米花更滑嫩。表皮酥脆，咬一口嘎吱作响，里面的鸡腿肉滑嫩，美味。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料炸粉（100g）面包糠（200g）调料炸鸡腌料（30g）辣椒粉（1勺）黄酒（2勺）胡椒粉（1勺）面粉（20g）土豆淀粉（20g）咸鲜（口味）...

食材明细主料三黄鸡（一只（大概一斤多点））葱（适量）鸡蛋（一斤）淀粉（适量）面包糠（适量）姜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）白胡椒粉（少量）色拉油（一碗）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥鸡枪腿的做法步骤1、三黄鸡...

“简单的蒸菜，鲜香嫩滑！”食材明细主料鸡腿（2只）大蒜（1个）料酒（1茶匙）食用油（适量）辅料生抽（2茶匙）蚝油（适量）胡椒粉（2克）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸鸡腿的做法步骤1、食材：鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒2、鸡腿去骨3...

“油炸食物平时在家里很少做，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉，还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物，其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿，想着在家做的总比外面买的卫...

“新的一年，新的开始，如同您全新添置的珐琅锅，我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜，是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿，这是专属珐琅锅的烹饪方式，利用珐琅锅的特性，用焖+烤的方法，将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅，荤素搭配，既吸...

“爱的鸡腿。”食材明细主料鸡腿（4个）辅料面包糠（适量）调料香酥料（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香酥鸡腿的做法步骤1、鸡腿根部划开，把上面的肉卷到下面。2、加入盐，香酥料，生抽，鸡蛋腌制3...

食材明细主料鸡腿（1个）香菇（100克）紫皮蒜（3头）姜（小块）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸡腿肉的做法步骤1、蒜剥皮备用2、鸡腿肉去骨切小块。3、香菇洗净切成块。姜切片。4、炒锅上火，...

“今天做个香酥炸鸡腿，咸淡适宜、咸鲜微辣、香酥诱人，而且夏季凉吃热吃均不影响口感。”食材明细主料鸡腿（13只）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量(炸制用)）竹签（1根）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小...

“腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一，腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱”食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜头（3瓣）调料食用油（1勺）干椒粉（1匙）花椒油（1匙）酱油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香腊鸡腿的做法步骤1、取一块...

食材明细主料鸡腿（4个）辅料蒜末（适量）蜂蜜（1勺）清水（1勺）调料胡椒粉（适量）料酒（1勺）盐（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，放入所有调料、配料。2、拌匀，放保鲜袋，放入冰箱腌制一晚...

“简单方便，自己做的干净，孩子吃着也放心。”食材明细主料鸡腿（8～9个（半包））辅料食用油（适量）鸡蛋（一个）炸鸡裹粉（少量）面包糠（适量）盐（适量）奥尔香辣配料（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣酥炸鸡腿的做法步骤1、从冰箱里取...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）配料花椒（适量）干红椒（适量）蒜蓉辣酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）干面粉（适量）蒜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香蒜鸡腿的做法步骤1、主料鸡腿和大蒜2、将鸡腿划几刀，便于入味。3...

“蒜香鸡小腿（蒸烤箱版）”食材明细主料鸡小腿（8个）辅料蒜头（4瓣）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸡小腿的做法步骤1、备好食材。2、分别加入油、蚝油、酱油、和盐。3、最后加上蒜末...

“这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦....

“今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！”食材明细主料鸡腿（6个）辅料葱（2根）姜（适量）鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）调料生抽（2勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）五香粉（适量）玉米油（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料鸡腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生姜（4片）辅料家乐鸡粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸鱼鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食盐（2克）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香酥烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿3把生姜4片大蒜1瓣大蒜苗一截调料：家...

“鸡腿肉嫩且营养丰富，很受家中小朋友喜欢。如果用传统的油炸，虽然好吃，但不免会摄入过多的油量，也会影响身体健康。现在好啦，有了空气炸锅，可以用极少的量就能做出外皮酥脆、内肉鲜嫩的炸鸡腿来。”食材明细主料鸡大腿（4个）...

食材明细主料鸡大腿（二个）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）蚝油（市里）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香鸡大腿的做法步骤1、鸡大腿洗净改刀切成斜刀。2、冷水下锅加入葱姜蒜料酒焯水洗净控水备用...

“介绍一道鸡腿菜，做法那是相当简单，味道那是相当没的说，哈哈，请看【蒜香鸡腿排】。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料蒜瓣（5瓣）黑胡椒碎（1小勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香鸡腿排的做法...

“小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好，材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过，由于没有那种专用设备，卖相不是太好，见谅。不过味道真的比外面的好吃。”食材明细主料鸡中...