核桃奶酪千层面包的做法 【北京】核桃奶酪千层面包 核桃奶酪千层面包怎么做
“孩子不喜欢空嘴吃核桃，那咱换个方式做进面包里孩子就很爱吃了。这个500克面内放了40%的核桃，想说不营养都难哈，基本一家三口一顿早餐就解决了。”食材明细主料高筋面粉（310g）辅料黄油（20g）核桃（（内馅）200g）鸡蛋（1个）糖（20g）蛋黄（1个...
老北京奶酪的做法 京味小吃：老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
“奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗...
核桃奶香小面包的做法 核桃奶香小面包怎么做
“家中小核桃突然女儿就不要吃了，加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般，但口感细腻。故而深的家人喜欢！今天改良一下，加入临安小核桃，做成核桃奶香小面包！出炉的时候闻起来很香！我尝了口，既有面包的奶香味，又有核桃烤出来的香味...
核桃奶酥面包的做法 核桃奶酥面包怎么做
“用中式面点的方法做一款面包，花样翻新，口感绵软。”食材明细主料面包胚配方（如下：）面包粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（1个）黄油（35克）酵母（3克）白糖（40克）鸡蛋一个（（刷胚表面））辅料奶酥配料（如下：）黄油（40克）糖粉（30克）奶粉（5克）低筋面粉（50克）核桃仁（50...
奶油千层吐司面包的做法 奶油千层吐司面包怎么做
“奶油千层吐司面包，虽然是一款普通的吐司，配料和以前的没有什么大区别，只是在整形的过程中稍加了一些变化，做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包，就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流...
奶香千层小面包的做法 奶香千层小面包——外酥内软，少油版 奶香千层小面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅料黄油（30g（涂抹用））奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香千层小面包的做法步骤1、将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面，揉至面团出膜。2、放...
奶酪千层芒果酥的做法 奶酪千层芒果酥怎么做
食材明细主料印度飞饼（1张）芒果（适量）奶酪（适量）辅料蛋黄（1个）熟黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶酪千层芒果酥的做法步骤1、所有食材合影。2、芒果肉切小块，奶酪切小块。3、飞饼提前解冻放入一层奶酪和一层芒果...
老北京奶酪的做法 老北京奶酪怎么做
“健康100%烘焙，就是要用烤箱做出最健康的美食！今天用烤箱的低温发酵功能做老北京奶酪。老北京奶酪虽然叫奶酪，但它和普通意义的奶酪是不一样的。一般说的奶酪是牛奶中提取的，蛋白质和脂肪含量都很高，而老北京奶酪是利用米...
奶香核桃酪的做法 奶香核桃酪怎么做
“暖暖一碗核桃酪，好吃又补身～”食材明细主料核桃仁（150g）牛奶（250g）辅料大米（75g）红枣（75g）白糖（40g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香核桃酪的做法步骤1、核桃仁倒入沸水，浸泡3小时后沥干2、剥去核桃衣3、大米浸泡1小时4、...
千层奶酪蛋糕的做法 千层奶酪蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（200g）低筋面粉（90g）蜂蜜（15g）牛奶（63g）柠檬汁（适量）辅料细砂糖（45g）芝士粉（6g）色拉油（75g）奶油奶酪（36g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层奶酪蛋糕的做法步骤1、准备材料过称。2、25g蛋液中加入蜂蜜搅拌均匀。3、...
老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
“奶酪被称为牛奶的精华，它的蛋白质和钙质含量都很高，并且更容易被人体吸收；奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单，是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶（200ml）米酒（100ml）辅料葡萄干（适量）杏仁片...
千层面包的做法 千层面包怎么做
“如果我还没吃过手撕面包会不会有人笑我可是我真没吃过啊看到飞雪无霜做的手撕面包那一层层的真诱人就在一个月之前吧我也忘记是什么时候了做了一次手撕面包结果天气太热客厅没空调那油真是漏的惨不忍睹啊于是今晚在...
樱桃奶油千层酥的做法 【樱桃奶油千层酥】 樱桃奶油千层酥怎么做
“千层酥，是法式点心的代表之一。小小的一块饼皮，经过高温的洗礼之后，会膨胀成大大的一块，真是很神奇的变化呢！这款小点心，包含了层层起酥，入口松化的饼皮，幼滑细腻的鲜奶油，以及酸甜爽脆的车厘子。这次用了上次做好以后冷冻保...
粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做
“奶酪原为北方少数民族首创，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它从蒙古传入清朝宫廷，并在宫廷得到提升，最后流传落户于北京民间的老北京传统小吃，宋...
老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
“老北京奶酪通常是蒸制的，这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以，只不过时间长点而已”食材明细主料牛奶（一碗）自制醪糟（1勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老北京奶酪的做法步骤1、将醪糟放入碗中2、...
奶香千层小面包的做法 奶香千层小面包怎么做
“夏天到了，温度急剧上升，黄油软化得非常快，开酥真的是一件非常麻烦，费时的事情。怎样不用开酥，也能做出好吃的千层小面包呢？请接着继续往下看。”食材明细主料金像高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅...
奶酪核桃仁面包的做法 奶酪核桃仁面包怎么做
“烘烤后的面包呈淡紫色，核桃仁硬硬脆脆的口感，搭配奶酪的独特风味，让人回味无穷”食材明细主料高筋粉（200g）低筋粉（50g）酵母粉（3g）水（180g）盐（5g）砂糖（8g）辅料奶酪（40g（披萨用））核桃仁（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪核桃仁...
核桃仁奶酪土司的做法 核桃仁奶酪土司怎么做
“自己做了硬质的奶酪，这个奶酪直接吃很香，很好吃，特别适合搭配面包来吃。用它和土司搭配做的这款小点心，可以做为餐前小点，也可以做早餐，反正是怎么吃都是营养又美味！”食材明细主料奶酪（60g）土司（2片）核桃仁（3个）辅料小西红柿（适...
奶酪火腿面包的做法 【北京】奶酪火腿面包 奶酪火腿面包怎么做
“奶酪加火腿肠的面包，想想都好吃”食材明细主料鸡蛋（2个）黄油（35g）糖（40g）奶酪（120g）盐（2g）高筋面粉（1000g）发酵粉（10g）水（470g）辅料火腿肠（2根）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪火腿面包的做法步骤1、准备材料2、除黄油外的材料全...
千层小面包的做法 ~~千层小面包 千层小面包怎么做
“不用西式开酥也能做的千层小面包。如果你家里正好有一台压面机，那就非常方便，将面压薄，刷黄油，卷起，纵切，盘起。就这么简单，你也试试吧。如果没有压面机可以将面团擀到合适的厚薄，手工擀皮肯定没有机器来得那么薄，那么你可以...
蔓越莓奶酪千层面包（简单版）怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300细砂糖：40盐：2蛋液：40酵母：4黄油：30牛奶：60水：94辅料奶油奶酪：100糖粉：40酒渍蔓越莓：30具体步骤1.将除黄油外的所有面团材料放入面包桶中2.将面...
核桃椰奶面包棒的做法 核桃椰奶面包棒——拯救失败的面包面团而生 核桃椰奶面包棒怎么做
“为拯救失败的面包面团而生，不知揉搓过度而断筋了，还是液体多了引起面团塌陷，弄过一次用断筋的面包面团蒸馒头，不好吃，可能是面包面团放有黄油，而习惯吃馒头里没有油味的，这次改做成面包棒加了些核桃，出乎意料的成功，超级好吃...
老北京奶酪卷的做法 老北京奶酪卷怎么做
“老北京奶酪卷是一种用牛奶做出来的传统小吃，新鲜的纯牛奶，经过米酒的作用，使得牛奶变性，蛋白质和做法凝结，再经过滤成为奶酪，裹上枣泥或者豆沙馅，冷藏定型，就是美味营养的奶酪卷了。这个小吃的精髓是米酒，一定要用自制的米酒...
烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎么做
“自从知道这世界上有北京奶酪这东西之后我就无可抑制地喜欢上了它们，以前一直以为制作工艺肯定相当复杂，食材也肯定非常多杂，所以一直未敢染指。前两天突然心血来潮想要挑战一下，于是上网搜了做法，发现竟然如此简单，遂染指...
千层奶酪蛋糕的做法 【千层奶酪蛋糕】 千层奶酪蛋糕怎么做
“很喜欢“千层蛋糕”和“年轮蛋糕”，总觉得它们是很神奇的一种蛋糕。那些层层叠叠的均匀纹路，就像是最好的见证者，见证着时间给蛋糕刻下的道道痕迹，见证着时光的流逝，努力的付出，成果的回报。一直认为自己做不来这么美丽的...