关于二节子炒面的做法的餐饮精选

“二节子炒面，在新疆也算是比较常见的一种面食了，炒二节子，炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁，为丁丁炒面，切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同，二节子面要粗一些，这样有嚼头，但...

食材明细主料土豆（一个）胡萝卜（二个）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒二丝的做法步骤1、准备土豆和胡萝卜。2、把土豆切丝。3、胡萝卜切丝。4、热油用葱后放入土豆丝。5、放胡萝卜。6、放入盐味精出锅。...

“北方民谚，初一饺子,初二面。面食也是生活中最常见的，而在初二吃面时，往往会用到初一包饺子剩下的面团，而且煮好的面条须用凉水过一遍。一般人们吃面条时，也会炝点汤，打点卤子或炸点酱作为辅助配料。祝你春节快乐，吃得放心...

“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来，虽然现在其实大多人早已不知起源，但还是习惯照着做，也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤，香喷喷的打卤面，一大碗啊……结果就是吃剩了，还吃撑了，但是过...

食材明细主料面条（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子...

“嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。”食材明细主料青椒（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料蚝油（适量）盐（1荼匙）糖（半茶匙）鸡精（少许）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料黄豆（200g）辅料白砂糖（适量）淀粉（适量）配料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...

“包子是人们比较喜爱的传统面食，家里蒸包子往往是包子皮不松软，包子吃起来口感不好，而用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面，就能很容易就蒸出白亮松软的大包子！”食材明细主料面粉（1公斤）水（600克）辅料海韦力包子泡打粉（20克）酵母...

“今天是二伏，我们东北人有吃面的习惯。我想可能也是由于二伏的炎热难耐所以人们就想到了这又简单又爽口的食品了吧！☺”食材明细主料面条（500g）鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）黄瓜（1根）豆芽菜（半斤）肉丝（适量）辅料大酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量...

食材明细主料玉米面（200g）开水（250g）白面（600g）温水（170g）辅料酵母（3g）碱面（1g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二面馒头的做法步骤1、200g玉米面用250g开水烫面，搅拌至无干粉后，摊开晾至手温。2、在晾至手温的玉米面中加入600g中...

食材明细主料玉米面（100g）面粉（100g）辅料鸡蛋（1个）酵母（2g）温水（适量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二和面大饼子的做法步骤1、100克玉米面放入容器中。2、加100克面粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一个鸡蛋，加...

“二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻...

“这是一道冬季养生的素菜”食材明细主料去皮冬笋（300g）冬菇干（100g（已泡发））辅料生姜（适量）盐（适量）海天金标生抽（适量）海天草菇老抽（适量）海天上等蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒二冬的做法步骤1、冬笋冬菇切块，生姜...

“小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16‘，到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的...

“秋分，是农历二十四个节气中的第十六个节气，此日和春分一样，秋分之日，阳光几乎直射赤道，此后，阳光直射的位置南移，北半球昼短夜长。而且这一天，有几个特殊的现象是，太阳直射点不偏不倚照在赤道上，人在赤道线时，会发现任何物体都...

食材明细主料大米（适量）小米（适量）辅料红枣（适量）青豆（适量）配料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二米子饭的做法步骤1、大米2、山西新小米3、大米与小米比例3:1放入电饭锅中4、淘米后，锅中留水上电饭锅蒸饭，蒸熟即可5、...

“二月二龙抬头，中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺，山东要吃面旗子，不同的习俗也都是民族文化一个传承，还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，补肾可以增...

“白露，是二十四节气中的第十五个节气，天气渐转凉，会在清楚时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因为夜晚水汽凝结在上面，所以得名白露。”食材明细主料海苔（1张）辅料白萝卜（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二十四节...

食材明细主料青豆（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料大颗粒砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不...

“惊蛰，在古时称为“启蛰”，是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。””食材明细主料黄瓜（1根）鹌鹑蛋（1个）辅料海苔（1张）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二十四节气餐盘画的...

食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（2个）辅料鸡蛋（2个）汤（3勺）油（1勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、胡萝卜蒸熟之后打成泥！2、放入面粉，鸡蛋，糖，油！3、活成面团醒30分钟！4、擀成比饼薄，比面片厚的中等厚度！5、...

“家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪...

“小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米...

“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉（400克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）配料糖（80克...

“名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...