蛋炒面的做法 懒人做饭系列二：蛋炒面 蛋炒面怎么做

“嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋炒面的做法步骤

• 1、所剩的一点儿面条

• 2、所要用的菜

• 3、把鸡蛋打散，西红柿切开，青椒切丝

• 4、开水锅里下面条

• 5、煮面条的同时，先炒个蛋

• 6、把蛋盛出来后，炒锅中倒少许油，放葱姜蒜炒香

• 7、放上青椒炒一分钟，加耗油，老抽

• 8、放西红柿略炒，加糖

• 9、放入鸡蛋，略炒，加盐

• 10、把煮好的面放进炒锅里，略炒即可

• 11、好饿啊，赶紧吃吧

小窍门

全程用大火，还有面条要稍微硬点就更好了，我的面条煮的太软了。嘻嘻