关于八宝鸭的做法的餐饮精选

“鸭子没有去骨，因为刀工不好，工具有限，但味道还是不错的”食材明细主料鸭子（1只约5斤左右）香肠（2根）干香菇（15个）莲子（15颗）花生（适量）腰豆（适量）赤小豆（适量）黄豆（适量）板栗（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）味...

“八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元...

食材明细主料梨（适量）薏米（适量）桂圆（适量）百合（适量）枸杞（适量）核桃（适量）柠檬（适量）辅料芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）八宝梨的做法步骤1、桂圆去皮，取果肉。2、将桂圆薏米，百合枸杞洗净浸泡一个半小时。3、将薏米放入...

“在我们江南一带，在这个隆重的仪式上，按照传统除了冷盘热炒，必须要有大菜压阵，所谓的大菜，必须是整鸡整鸭，整条的鱼或是完整的猪蹄膀．寓意家满屋圆，洪福齐天！今天就按照传统上个年夜大菜--五谷丰登八宝鸭．在整只的鸭子肚内酿入...

“民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。大家不妨来了解一下各种豆子的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。豆类的营养价值非...

食材明细主料八宝粥配料（148克）辅料冰糖（110克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）八宝汤的做法步骤1、材料：八宝粥配料（已淘洗）、冰糖2、在高压锅中加入一些清水煮开。3、随后，下入淘洗好的八宝粥配料煮开。4、接着，盖上盖，用中...

“八宝炖鸭汤营养丰富，秋补特别好。加了红枣，百合，莲子，桂圆，香菇等。”食材明细主料八宝炖鸭汤料（1包）鸭肉（500g）辅料姜（2块）调料料酒（1勺）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）八宝炖鸭汤的做法步骤1、备好食材。2、把料包泡十分钟...

“糯米八宝鸭，清代宫廷名菜，原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载，“正月二十五日，苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸭，燕窝鸡丝”，其“糯米八宝鸭”是当时苏州地区...

“《招财进宝八宝鸭》（9月19日命名）提起上海菜，人们总会想到八宝鸭，在90年代八宝鸭是非常受欢迎的一道上海名菜，但随着各种美食店的层出不穷，八宝鸭似乎不再引入瞩目。不过话要说回来，现在的饭店会做正宗八宝鸭的店实在太少...

“八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了，它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，软糯甜香、肥而不腻，朴实无华的外表，却是内有乾坤。顾名思义，这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少，就我吃过的见过的食材就不下20多...

“鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉含有维生素C、E及钙，磷，铁等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，能增强体力、强壮身体。因此，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力...

“一款简单的八宝饭，给新年的餐桌添喜气！”食材明细主料糯米（1杯）绵白糖（适量）食用油（1茶匙）果丹皮（1个）葡萄干（适量）辅料蜜枣（5个）枸杞子（1粒）蜜豆（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）八宝饭的做法步骤1、食材大集合2、...

“这款八宝饭由于糯米泡发时间只有5—6小时，加上用蒸锅隔水蒸制，成品吃起来爽口弹牙不粘腻，别有风味。”食材明细主料糯米（适量）辅料红豆沙（适量）调料猪油（适量）白砂糖（适量）大枣（适量）冬瓜蜜饯（适量）熟白芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小...

“自己在家做粽子，劳动快乐！”食材明细主料圆糯米（1500g）蜜枣（500g）红枣（100g）紫糯米（75g）黑米（75g）绿豆（75g）红豆（75g）苡仁（75g）莲子（75g）红米（75g）花生（75g）葡萄干（75g）辅料干粽叶（约200g）调料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）八宝粽的做法...

“材料有限，刚好有红豆，大米，红枣，就尝试着做八宝粥，惊喜，和外面卖的八宝粥一个味道”食材明细主料大米（适量）红豆（适量）红枣（适量）板栗（适量）核桃（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八宝粥的做法步骤1、准备原料，半碗...

“咸鲜软糯”食材明细主料鸭子（整只）辅料糯米（适量）茭白（适量）鲜虾（适量）海米（适量）藕丁（适量）玉米粒（适量）海参（4只）香菇丁（适量）咸蛋黄（4枚）莲子（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）八宝葫芦鸭的做法步骤1、八宝配料，可随意搭配。第一...

“八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用。”食材...

“八宝饭是汉族传统名点，相传源于武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。慢慢流传至今，有了更多的涵义：莲子是八宝图中的和合转化而来，象征婚姻和谐和...

食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）猪油（适量）糖（适量）葡萄干（适量）枣（适量）苦味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八宝饭的做法步骤1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入电饭煲，加入适量的水煮3、3、煮好的样子4、4、猪油称重5、5、糖称...

“儿时的腊八粥，印象深刻的是甜甜的，在寒冷的冬季暖暖的。为人母后向妈妈讨经验，现在结合妈妈的经验加上自己学习的知识，做出甜美的腊八粥，供家人品尝。自己做的食物，永远是最美味的。腊八粥故名思义至少需要八样，可以做成甜...

“这样搭配八宝粥绝对让你吃不够，我家一年四季最爱吃的粥之一就是这款自配食材的八宝粥了，绝对营养全面，尤其是现在零下十几度的天气，醒来后满屋子飘着提前一夜预约好的八宝粥的香气，太美了😀”食材明细主料大米（30g）小米（10g...

“腊八粥演变至今早已没有用固定的杂粮种类了，人们都是依据自己的口味来选择用什么粮食来制作，我曾经用过很多种搭配，制作出来的效果大同小异，但我觉得有几种关键的谷物是一定要有才好吃的，分别是红豆，花生，红枣，芸豆，糯米和紫...

“很是意外的"中奖"了，昨天快递打电话说有件快递到了，结果我正好不在家。还奇怪呢，最近好像没在网上买什么，细问了句，说是很大盒子，好像是个电饭锅什么的。突然想起在美食天下申请过试用的，但没想到会选中。直到下午自己去...

食材明细主料糯米（适量）红枣（适量）猪油（适量）白糖（适量）豆沙（适量）辅料果肉（适量）花生米（适量）火腿肠（适量）葡萄干（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八宝饭的做法步骤1、糯米提前泡好，我是晚上泡到早上。2、上蒸锅蒸糯米饭。3、猪...

“八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴八宝饭寓意吉祥平安早期，八宝饭的制作工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝，分别是玉鱼...