关于金沙的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：适量辅料面包糠：适量白芝麻：适量椰蓉：适量花生：适量白糖/红糖：适量虾米：适量干辣椒：适量食盐：适量具体步骤1.洋葱切三刀，分成大小均等的六部分，掰开便...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：一个咸鸭蛋黄：2-3个辅料排骨酱：适量料酒：适量白酒：适量蜜糖：适量蚝油：适量鱼露：适量姜：适量蒜末：适量具体步骤1.鸡全腿洗净，去骨，留皮肉，注意剔骨时要保持肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸蛋黄：2个糖：40黄油：60糯米粉：适量即食牛奶麦片各适量：适量辅料奶粉：20吉士粉：适量具体步骤1.咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料南瓜：适量咸蛋黄：适量辅料蒜：适量姜：适量枸杞：适量葱：适量具体步骤1.南瓜切易熟块2.少油炒香南瓜块，加热水焗微干3.咸蛋黄上锅蒸熟4.净起锅炒金沙5.慢火边...

“一直很喜欢金沙奶黄陷：金沙奶黄的广式月饼是我的最爱，由于正宗的金沙奶黄馅材料繁多，特别是其中的奶油不易长时间冷藏保存原因，一直没有动手去做。最近用了一款风靡美国的产品FLUFF棉花糖，作为美食烘焙爱好者好奇心泛滥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：20南瓜：320咸蛋黄：5个辅料油：适量葱：适量具体步骤1.原材料准备齐全2.南瓜去皮切成大小均匀的条3.将南瓜和蛋黄装进盘子入锅蒸五分钟4.取出蒸好的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水磨大米粉：500玉米淀粉：50生粉：50辅料生油：20精盐：10具体步骤1.将大米粉用清水调制成粉浆待用；2.将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将...

“自带鸡精味道的炒饭，两种菌菇超级鲜美，配上咸鸭蛋，好吃快手。白玉菇，菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排...

食材明细主料白米饭（适量）蛋黄（适量）肉松（适量）辅料海苔（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金沙肉松卷的做法步骤1、蛋黄加少许白酒，晃动蛋黄使之均匀的蘸满白酒。2、把蛋黄放烤箱170度烤5分钟。3、海苔上先铺一层白米...

食材明细主料牛奶（80g）淡奶油（70g）鸡蛋（3个）低筋面粉（75g）玉米淀粉（35g）黄油（45g）细沙糖（90g）咸蛋黄（5个）辅料冰皮粉（100g）85℃开水（100g）奶香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金沙馅冰皮月饼的做法步骤1、咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟，用勺子压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟金沙西葫芦是西葫芦一种最简单，而且非常有形象的一种处理方法，味道香脆可口上的受欢迎，一般呈绿色，或者是翠绿色浆，西葫芦切成丝之后，然后配合着轻纱做成一...

食材明细主料玉米粒（200g）辅料白糖（10g）咸蛋黄（2个）玉米淀粉（适量）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金沙玉米粒的做法步骤1、玉米粒下锅焯水两分钟。2、捞出控干水分。3、裹上一层玉米淀粉。4、油温六成热下锅炸，炸制表皮酥脆...

“这是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鲜美的美味佳肴，豆腐是很普通的食材，鸡蛋也是大众食材，但是将其组合后，就是一道完美的菜肴，无论自己品味还是宴客，都是不错滴。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）鸡蛋（4个）熟螃蟹（1个）咸鸭蛋黄（3个）辅...

“这酥皮的方子是来自YouTube上的前半岛酒店嘉麟楼点心部策划叶润发师傅的配方，非常香酥好吃，不开裂。馅我用的是金沙奶黄馅，做法可以看我的菜谱。”食材明细酥皮低筋面粉（250g）黄油（125g）淡奶油（45g）蛋液（22g）细沙糖（65g(或糖粉)...

“吃腻了广式月饼，换换口味，这款月饼是酥皮的，当天吃饼皮是酥脆的，回油后是酥松的口感，都好吃，内陷加了咸蛋黄，外酥里嫩，好吃又不腻！”食材明细饼皮低筋粉（250克）吉士粉（16克）淡奶油（24克）黄油（126克）糖粉（48克）蛋液（21克）馅料低筋粉（40克）白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒：适量辅料葱末：适量香菜末：适量蛋黄：适量盐：适量具体步骤1.玉米粒少许胡萝卜粒飞水2.蛋黄蒸熟碾碎炒香放少许盐3.玉米加蛋黄生粉炸至酥脆4.炸好...

食材明细主料虾（适量）红薯（适量）面包糠（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金沙虾的做法步骤1、先把虾子剪掉虾须。2、把虾子放到盆子里，放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，拌匀，腌一会...

食材明细主料咸蛋黄（3个（30克））无盐黄油（10克）白巧克力（10克）炼乳（40克）调料盐（少许（0.2克））奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金沙留心馅的做法步骤1、准备好咸蛋黄。2、过筛。3、加入黄油、白巧克力、炼乳放入碗中。4、隔水炖至融...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料盒装内脂豆腐：1盒咸蛋黄：2只葱姜蒜末：适量水淀粉：少许辅料料酒：1汤勺盐：少许鸡精：少许具体步骤1.用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,然后撕去表面覆盖的薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米：1条咸蛋黄：2个辅料花生油：8具体步骤1.玉米洗干净放进开水里煮熟捞出沥干。2.咸蛋煮熟去蛋白留蛋黄。3.过来倒入油，将蛋黄放进去，压散成粉状。4.倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟金沙豆花作为平时的日常小吃来说，制作的流程特别的简单，而且步骤很少，超级的好吃，平时在家的时候都能够制作，花上小小的十几分钟，就能体验到制作美食的乐趣...

“咸鸭蛋含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，等营养成分，具有开胃消食，促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用，其开胃消食效果明显。咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别，咸鸭蛋香味进入了米饭，红萝卜与咸鸭蛋结合...

“配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。”食材明细油皮材料中筋面粉（200克）猪油（35克，或黄油）水（120克）细砂糖（30克）油酥低筋面粉（225克）猪油（120克，或黄油）内馅材料脱皮绿豆（350克）黄油（30克）玉米油（20克）细砂糖（30克）海藻糖（70克）麦芽糖（30克...

“虾球弹牙，蛋黄鲜香，两者结合，人间美味！”食材明细主料海虾（500克）咸蛋黄（3只）线椒（3根）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金沙虾球的做法步骤1、准备的原料。2、海虾去壳，虾线。3、加盐，料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：适量咸蛋黄：2个黄油：60辅料即食牛奶：适量麦片：适量糖：40奶粉：20吉士粉：适量具体步骤1.咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料。2...