金沙西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

金沙西葫芦是西葫芦一种最简单，而且非常有形象的一种处理方法，味道香脆可口上的受欢迎，一般呈绿色，或者是翠绿色浆，西葫芦切成丝之后，然后配合着轻纱做成一种菜，可以有助于人体胃肠道的蠕动的作用。

主料

西葫芦 ：304g
咸鸭蛋 ：193g

辅料

稻米油 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净去蒂切片，咸鸭蛋打入碗中搅动一下。

2.锅中放油烧热转圈晃动一下，然后下入咸鸭蛋。

3.小火煸炒，将蛋黄尽量压碎。

4.加入西葫芦煸炒至软。

5.加入适量清水盖盖稍焖一会儿。

6.关火翻匀出锅。

烹饪技巧

无