关于炒水瓜的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天炒菜就喜欢图方便，鸡蛋是我的首选，像什么鸡蛋炒苦瓜呀之类的，清热又下火，今天准备做一道鸡蛋炒水瓜，同样非常简单的操作，鸡蛋和水瓜都是比较容易熟的食...

食材明细主料水瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个，2、去皮，3、切丝，4、放进热油锅里炒匀，5、放点盐6、撒上辣椒粉提辣，7、吃更辣的多放点，8、炒熟，9、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟鸡蛋炒水瓜，水瓜是夏季常见的蔬菜，而且水瓜有利水、解热毒的功效。在炎炎的夏日，吃一起水瓜就是一种享受，水瓜吃起来是有点脆脆的，里面又有水分，配上的鸡蛋的...

食材明细主料水果（2个）鸡蛋（2个）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、打散的鸡蛋糊，倒入油锅中煎至两面偏黄捞出待用。2、锅内留底油倒入黄瓜片大火煸炒至软。3、加入...

苦瓜作为人们夏季解暑的蔬菜，经常会出现在大家的菜桌上。但是有的人却是不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜味道有点甘苦，就不愿意去吃苦瓜制成的这一道菜。基本上每个家庭在炒菜的时候也会放一些白糖进去，希望炒出来的苦瓜能够没有苦...

食材明细主料水果黄瓜（适量）鸭蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒蛋的做法步骤1、黄瓜和鸭蛋洗净2、黄瓜切片3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油倒入蛋液变成块5、放入...

“平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了，其实西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。”食材明...

不需要。冬瓜的水份有很多，在炒的过程中会出很多水，冬瓜是很容易炒熟的，焯水的冬瓜口感也会不好。炒冬瓜时要大火翻炒，加入老抽和适量的水，一边翻炒一边加入佐料这些，可以加淀粉水勾芡，这样做出来的冬天爽滑香脆，味美香甜。冬...

食材明细主料牛肉（250克）水果黄瓜（一根）红椒（一根）生姜（几片）辅料盐（各2克）玉米油（8毫升）料酒（一勺）胡椒粉（2克）玉米淀粉（5克）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水果黄瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用盐，生抽，玉米淀粉，胡...

水瓜又名丝瓜，是可以除热利肠祛风化痰凉血解毒的蔬菜。那水瓜怎么炒呢？今日我为大家提供一个用水瓜做的家常菜，大家可以参考一下。另外，再给大家附上水瓜治疗各种疾病的药房以及如何用水瓜美容。希望对大家有帮助。水瓜怎...

不需要。炒冬瓜之前将冬瓜进行焯水处理，会影响冬瓜的质地和口感。炒冬瓜时，将冬瓜去皮切成片，放入锅中炒制即可。冬瓜可以单独炒，也可以添加肉片等食材一起炒。用不完的冬瓜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，可以保存两天...

食材明细主料鱿鱼须（400g）水瓜（380g）辅料薯粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼须炒水瓜的做法步骤1、给鱿鱼须裹上点薯粉后放入适量的鸡精抓匀！2、水瓜切片后锅烧热倒入锅中煸炒！3、水瓜明显变软后...

不需要。小瓜在炒的过程会出水，所以不需要加水，加盐加点味精调味就行了；若想快点熟，小瓜切薄一点；在炒的过程中，火候要猛才有锅气，不宜久煮，但出锅前一定要先尝一下，试一试瓜煮熟了没。小瓜应选择选色鲜质嫩的，表面无伤，个头适中...

不要。冬瓜需要去皮，避免有农药残留，也需要去掉冬瓜里面的瓜瓤和籽，这样更方便清洗干净。冬瓜切成块状，否则不易翻炒。翻炒时用盐，生抽，耗油和白砂糖给冬瓜进行调味，味道会更佳。需要不停地轻轻翻炒冬瓜，避免冬瓜炒焦，影响口感...

“水晶肉取自猪脸部，中间是瘦肉，内外两层是肥肉，虽然是肥肉，但和普通的肥肉口感有着天壤之别，后者咬起来软软的，腻腻的，而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的，弹牙的口感，因其炒出来以后肥肉呈透明状，所以取名为：水晶肉。要想买水晶肉要...

食材明细主料肉丝（适量）水果黄瓜（适量）大蒜（几片）生姜丝（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒水果黄瓜的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油，入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉...

食材明细主料水瓜（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）猪肉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个，。2、去皮先切片再切丝，切点辣椒，。3、油烧热放进辣椒炒香，。4、再放进水瓜丝炒匀，5、放...

食材明细主料佛手瓜（1个）猪瘦肉（200克）辅料辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛水瓜炒肉片的做法步骤1、1、瘦肉洗净，切薄片，放盐、生抽、淀粉浆匀。2、2、佛手瓜去棱沟表皮洗净...

食材明细主料水果黄瓜（500克）大蒜（几片）肉片（适量）大葱（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（一克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果黄瓜炒肉片的做法步骤1、大蒜去皮切片，黄瓜洗干净切块备用2、肉片用玉...

“给老母亲做的菜，凡是可以轻松炒软烂的蔬菜，不需要切末。”食材明细主料茭瓜（80g）排骨（一块）辅料排骨汤（2勺）胡萝卜（小许）口蘑（2个）调料食盐（小许）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2...

“水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜，把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。”食材明细主料鸡腿（2个）水瓜（2条）蒜头（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿肉...

不用。炒冬瓜之前需要将冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片，可以在炒冬瓜的时候放入一些虾皮或者海米进行提味儿。切成薄片的冬瓜不需要焯水，焯水后再炒容易是冬瓜变得更软，影响食用口感。除此之外，还可以将冬瓜切成大块与裙带菜，牛...

不需要。制作苦瓜炒蛋时，将苦瓜清洗干净，对切凉拌，去除瓜瓤，切成片，同鸡蛋液一起同炒即可。苦瓜的苦味比较重，也也可将苦瓜切片，焯水后再炒，这样可以减少苦瓜的苦味。苦瓜的烹饪法方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、煮汤、榨汁等。...

可以生炒也可以焯水后炒制，主要看个人的选择。若是想要再减轻苦味，可以将苦瓜切片后进行焯水处理，既可以冲淡味道，也可以减少炒制的时间使得苦味口感更加清脆，然后兑上鸡蛋一起在锅中翻炒调味即可食用。若是喜欢苦涩的口感...

食材明细主料水瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水瓜的做法步骤1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入锅里炒香。5、放入水瓜。6、加入适量生抽盐。7、炒...