戗面大火烧的做法 戗面大火烧怎么做
“老北京过去以面食做为主食的饼类品种很多，有千层饼、油酥饼、葱花饼、盘丝饼等等，还有各式各样的烧饼，而其中有一种叫做“火烧”的饼类已不多见了。“火烧”有带层也有不带层的，有椒盐制作的也有只用油盐做的。带层的火...
戗面双麻豆沙烧饼的做法 【怡汝私房烘焙】带馅的烧饼更好吃----戗面双麻豆沙烧饼 戗面双麻豆沙烧饼怎么做
“小时候街上有家饭店就做做烧饼做的很好吃，只有原味和豆沙的两种烧饼，早餐刚出锅的烧饼，加上一碗豆腐脑，那叫一个美呀！尤其是戗面豆沙芝麻烧饼，刚出炉的时候吃，外面酥酥脆脆的，麦香味十足，加上甜甜的馅，小朋友都是很喜欢。也是...
戗面原味芝麻烧饼的做法 【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼 戗面原味芝麻烧饼怎么做
“小时候总是很喜欢吃街上做烧饼，早餐刚出锅的烧饼，加上一碗豆腐脑，那叫一个美呀！尤其是那种戗面的原味芝麻烧饼，刚出炉的时候吃，外面酥酥脆脆的，麦香味十足，真的是那叫一个香呀。突然很想吃了，周边也没有卖的，只有自己做了，说做...
大蒜烧肉拌面的做法 抗菌消炎拌面 大蒜烧肉拌面 大蒜烧肉拌面怎么做
食材明细主料烧肉（适量）茼蒿（适量）大蒜（适量）面条（适量）辅料生抽（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧肉拌面的做法步骤1、面条煮熟。2、烧肉切片。3、茼蒿洗净。4、锅子烧热放入烧肉煸炒。5、放入面条。6、淋上准备好...
红烧大排面的做法 红烧大排面怎么做
“自己做的大排无需油炸，也很入味鲜嫩，冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明细主料大排（5块）面条（500克）小青菜（6棵）辅料油（1勺）盐（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）葱（适量）八角（1个）桂皮（1块）辣椒（半个）姜（适量）咸鲜（口味）...
山东戗面馒头的做法 山东戗面馒头怎么做
“老公喜欢吃馒头，我就学着做，发现每个地方的做法都不一样，不同的做法不同的口感，各有所长。我们无锡人不大会做馒头，最多摊个面饼吃吃，从小也没见父母做过。但自从学做后，越来越喜欢。今天这款《山东戗面馒头》，做法简单，不用...
发面大葱肉火烧的做法 发面大葱肉火烧怎么做
“逛超市的时候遇到他们内部正在处理大葱肉火烧，薄薄的一层面稀疏的肉馅，搞促销2元一个，收银员立马把两箱全部买下了，我正好遇上拿了两包，回家煎煎的确很方便。但吃三个也不饱，买了1斤肉馅，发了1斤面，自已在家做肉火烧，个个汁...
戗面馒头的做法 丑丑的、筋道的——戗面馒头 戗面馒头怎么做
“所谓“戗面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戗面馒头的做法步...
红糖戗面开花馒头的做法 红糖戗面开花馒头怎么做
“所谓“戗面”就是在已发好的面团里再揉进一些干面，吸收一部分发面团里的水份，这样蒸出来的馒头有嚼劲。本款红糖创面开花馒头，筋道耐嚼，口感喧腾，又香又甜。”食材明细主料中筋面粉（500克+150克）清水（240克）耐高糖酵母（6.5克）...
全麦戗面馒头的做法 全麦戗面馒头怎么做
“全麦粉的外观发暗，加工出的馒头颜色为暗黄色，口感和味道香甜，具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。这款全麦戗面馒头，做起来比传统蒸馒头要节省时间。和完面团后就戗面，然后直接整形成馒头，最后再醒发。...
发面火烧的做法 发面火烧怎么做
食材明细主料猪肉（适量）青椒（一个）黑木耳（适量）鲜蘑菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）香菜（一颗）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面火烧的做法步骤1、面粉加水酵母和成光滑的面团，发酵半小时。2、青椒和肉剁碎。3、把蘑菇...
火烧大苦子果的做法 火烧大苦子果怎么做
“苦子果是云南特有的一种野菜，又叫苦茄，为茄科植物的果实。产于云南西南一带，因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。大苦子果的植株象茄子的植株。区别在于大苦子果的植株大多为紫色,同时...
山东戗面麸皮馒头的做法 山东戗面麸皮馒头怎么做
“所谓“戗（qiàng）面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道；这种馒头在北方非常常见，北方人以面食为主食吗；”食材明细主料中筋面粉（1000克）纯麸皮（100克）辅料...
大米椒盐火烧的做法 大米椒盐火烧怎么做
“我和孩子不喜欢喝粥，但是老公偏偏没粥就吃不饱饭的那种人。经常做了粥会因为他不回家吃饭了而剩下，扔了吧浪费粮食，不扔吧，我实在不喜欢。做成面食吧，这样的我喜欢。”食材明细主料大米粥（500克）面粉（700克）酵母（2克）椒盐（5克）食...
北方戗面馒头的做法 北方戗面馒头怎么做
“在北方的面食里，山东的"戗面馒头"很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。所谓"戗(qiàng)面"就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部...
戗面馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200酵母：3辅料水：适量具体步骤1.酵母加温水泡一会。2.先准备一半的面粉。3.面粉加酵母水搅成絮状。4.揉成光滑的面团，醒发一两个小时。5.发酵好...
豆浆杂粮戗面馒头的做法 面肥版豆浆杂粮戗面馒头 豆浆杂粮戗面馒头怎么做
“自然界提供人类所需各种营养，而大部分营养我们要从每日的食物中来摄取。食物的种类相对多，人体营养摄入也就更加均衡。但是一日只有三餐，小小的胃口和需要滋养的身体，质和量的矛盾，使得食物多样性变得逾为重要。于是，各种...
红烧大排面的做法 心满意足——红烧大排面 红烧大排面怎么做
“寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条，哧溜哧溜喝着暖和和的面汤，要是再出点汗，那是通体舒畅啊！大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气...
葱烧大排面的做法 葱烧大排面怎么做
“老公算是半个上海人，对各种上海风味非常喜爱，大排面的浓油赤酱颇具老上海特色，也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些，其实真正站在厨房里操作的时间并不长，适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级，...
戗面馒头的做法 戗面馒头怎么做
“家里有喜欢吃馒头的可以试试，非常好吃，里面这样一层一层的，就是做成功了。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）调料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戗面馒头的做法步骤1、面粉，酵母适量清水，一起倒入厨师机，合...
戗面黑芝麻馒头的做法 戗面黑芝麻馒头怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料黑芝麻粉（适量）黑米粉（适量）配料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戗面黑芝麻馒头的做法步骤1、面粉加入酵母合成柔软面团，盖上保鲜膜，放置温暖处醒发。2、醒发至两倍大。3、案板上放入黑...
烫面火烧的做法 烫面火烧怎么做
“做早餐，油饼火烧相对说来还是比较简单快捷的，和好一小块面团静置数分钟，利用这个时间赶紧洗漱，然后面板上把面团擀成较大的片状，抹点油、撒点五香粉之类的调味品，用煎锅或是电饼铛经过几分钟的制作，不错的早餐就做好了。”...
自己做的戗面馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：15面粉：200辅料油：适量酵母：适量具体步骤1.将面团材料拌匀,和成光滑的面团盖湿布醒发.2.发酵至体积两倍大即可。3.将面团撒上干面粉用压面机七...
山东戗面大馒头的做法 山东戗面大馒头怎么做
“开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头，当时觉得这馒头跟南方的不一样，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，吃起来很有嚼劲，不像南方的馒头小巧松软，上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头，也就学着做了一次，这揉干...
火腿意大利面的做法 火腿意大利面怎么做
食材明细主料意大利面（200克）火腿肠（1个）洋葱（1/2个）辅料番茄酱（4汤匙）食用油（2汤匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿意大利面的做法步骤1、准备好材料2、火腿肠切块，洋葱切小块3、油热放洋葱和火腿炒香，加番茄酱翻炒均匀炒...