炒八宝辣酱的做法 京味儿传统家常菜“炒八宝辣酱” 炒八宝辣酱怎么做
““八宝辣酱”是过去北京初春时节青黄不接时的一道传统小菜，而现在已没有那么多的讲究了，四季随时都可吃到新鲜的蔬菜，但这道菜很有京味儿菜的代表性，特拿来和大家分享。八宝辣酱制作起来可随意，可荤可素，食材也不局限于八...
传统紫米八宝饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料紫米：500大枣桂圆肉：适量青红丝：适量糖莲子：适量花生仁：适量瓜子仁：适量百合片：适量冬瓜蜜饯：适量橘饼：适量辅料白糖：适量芝麻：适量玫瑰糖：适量豆沙：适量熟油：...
韩式辣椒酱传统做法的做法 韩式辣椒酱传统做法怎么做
食材明细主料黏米（5斤）麦芽酚（1斤）玉米芽酚（1斤）辣椒粉（1.5斤）酱粉（半斤）辅料盐（250g）微辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）韩式辣椒酱传统做法的做法步骤1、黏米洗净，做饭。电饭锅焖一锅，时间赋予就泡20分钟左右，不泡也没问题，；2、因为做得...
传统酱肉的做法 传统酱肉怎么做
“妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西，过年了，做些酱肉给她，口感软烂，味道浓郁，自食或者宴客都是不错的。”食材明细主料猪前尖（1000g）猪后尖（1000g）辅料盐（适量）葱（适量）花椒（适量）黄酱（适量）糖（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）大米（适量）丁香（适量）桂皮（适...
八宝辣酱面的做法 八宝辣酱面怎么做
“在上海的时候早饭的最爱啊，八宝辣酱面。外面做的没有自己家的用料实在，做法其实并不麻烦，只是切菜比较耗费时间。这菜在我家一向是周五做的，把冰箱里剩下的东西清理一下，晚上把酱炒好，放冰箱里。早上煮好面，热汤面配冷酱，刚...
跟传统不一样的菠萝蒸八宝饭图解
八宝饭是很传统的一道美食了，也有很多年的历史，因为八宝饭包含着美好的寓意，所以也是年夜饭上一道很经典的美食，这次教大家做一道不一样的菠萝八宝饭，满满的菠萝的清香，吃起来非常的软糯、香甜，用料也很足哦。主料糯米：适量菠...
京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做
“八种食材烹制，口感和味道都很丰富，用来配馒头、面条和粥最合适了。”食材明细主料里脊肉（50克）冬笋（50克）香菇（50克）黄瓜（50克）葱（1根）黄豆酱（200克）辣椒酱（30克）辅料熟花生（50克）白豆干（50克）青豆（50克）胡萝卜（50克）姜（1块）甜面酱（100克）水（30毫...
京酱肉丝的做法 老北京传统菜京酱肉丝的做法 京酱肉丝怎么做
“京酱肉丝属于北京菜，此菜酱香浓郁，咸甜适中。选用猪里脊肉，用甜面酱和黄酱调汁，用酱爆的加工手法。食用时用一小面饼包裹着猪肉丝和大葱丝，类似北京烤鸭的吃法。不过现在人们偸懒，经常用千张皮代替面饼。面饼也叫水饼或春...
八宝金瓜盅的做法 最具传统的的甜点——八宝金瓜盅 八宝金瓜盅怎么做
“盘点年夜饭的餐桌上，最具传统的的甜点那就八宝甜饭。八宝饭是南方人年夜饭上必不可少的餐后甜食，讨个圆圆满满、甜甜蜜蜜、招财进宝的口彩，八宝就是将百合、红枣、莲子、血糯米、红豆沙、桂圆、核桃仁、红绿丝八样食材...
八宝辣酱的做法 【上海】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做
“八宝辣酱味道鲜美且下饭，特别到了冬天，时不时的会炒上一锅，荤素搭配的八宝辣酱，里面的食材可以依照自家的喜好调换，讲究一点的上面加一些虾仁和腰果就成了出彩的宴客菜，喜欢的试试吧。”食材明细主料豆腐干（210克）鸡胸肉（250...
腊八节的来历，体味传统魅力！
在我国的传统节日中，有“过了腊八就是年”的说法，它的重要意义就在于，这一天是春节的初始，对于家家户户而言，就应该张罗着准备鸡鸭鱼肉，把过年该置办的年货，特产准备起来了。小孩子在这一天会十分开心，因为不仅有好吃的腊八节...
家常八宝辣酱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绞肉：2两辅料盐：适量具体步骤1.胡萝卜去皮，煮熟再切丁；毛豆先煮熟再沖凉；豆干切丁；竹笋去壳，煮熟再切丁。2.用2大匙油炒散绞肉后，淋酒并爆香辣豆瓣酱，再加入其...
八宝酱豆的做法 #春季野菜#八宝酱豆 八宝酱豆怎么做
“现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加...
八宝辣酱面的做法 【炸酱面，花样做】：八宝辣酱面 八宝辣酱面怎么做
“浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣，带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面，吃一口，弹一口，再夹杂着超有层次感的食材，实在是好吃...”食材明细主料面条（适量）辅料虾仁（适量）冬笋（适量）鸡胗（适量）鸡胸肉（适量）里脊肉（适量）白果（适...
北京年味儿-八宝饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：270红枣：20葡萄干：10山楂：3辅料清水：适量白糖：适量玉米油：适量具体步骤1.糯米用清水浸泡一夜2.红枣3.山楂4.葡萄干5.将红枣和葡萄干放入水中浸泡6....
传统八宝粥有哪8种材料
粳米、糯米、黑糯米、绿豆、扁豆、红枣、花生、莲子。八宝粥是常见的食材，又名腊八粥、佛粥等，也是汉族传统的节日食品。八宝粥原意是指使用八种不同材料熬制而成的粥，现在的食材更加丰富，包括米类、豆类、干果类等食材。...
八宝辣酱的做法 八宝辣酱怎么做
“上海特色的家常炒酱，鲜咸微辣，美味百搭，面条，米饭，泡发，还是各式的面饼都可以和它完美的配合，做起来一点也不复杂。”食材明细主料土豆（2只）精肉（1块）香干（4块）香菇（5只）花生米（适量）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）生抽（2勺）白糖（1勺）老抽（半勺）葱（适...
传统八宝粥的配料是哪八宝
糯米，绿豆，赤豆，白扁豆，红枣，花生，莲子，桂圆。八宝粥是中国在腊八节这天要煮制的美食，八宝粥吃起来香甜美味，十分的可口，在煮制八宝粥的时候要中小火慢熬，火候太大就很容易让八宝粥黏锅，糊在锅底，八宝粥还有很多不同的口味，比如紫米...
八宝炒酱的做法 八宝炒酱怎么做
“很传统的一道菜，吃过的人都知道，这是下饭的绝佳美味，堪比肉香。每年都会抽空制作好几次，每次都大受欢迎。最麻烦的地方在于所有材料切丁，两人动手忙半天。但看在成品味美，父母家人都喜欢的份上辛苦是值得的。”食材明细主...
京酱肉丝的做法 【传统北京风味菜】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
“猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。大...
传统京酱肉丝的做法 传统京酱肉丝怎么做
“现在酱肉丝花式做法很多，不过我本人呢还是比较偏爱这款传统的酱肉丝。方法简单，肉质细嫩，很是下饭。”食材明细主料猪里脊肉（一块）大葱（一截）姜（一片）辅料黄豆酱（一匙）甜面酱（半匙）色拉油（3匙）酱油（半匙）料酒（半匙）淀粉（少许）味精（少许）酱...
四川传统家常菜有哪些
回锅肉，梅菜扣肉，麻婆豆腐，水煮牛肉，酸辣土豆丝等。梅菜扣肉主要是用五花肉和晒干的梅菜通过闷制而成。五花肉放入水中，用小火闷烂，再将其铺上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉则需要将配菜洗净备用，把牛肉煮熟后，淋上滚烫的辣椒...
八宝香辣酱的做法 八宝香辣酱怎么做
“我平时很爱吃辣酱，如果偶尔买到味道不太喜欢的就放着做菜用，但是消灭的非常慢，每每看到总觉碍眼，于是想到了这个方法。没想到却一发不可收，经过炒至的辣酱味道奇香无比呀！zhuzhu曾经一天半的时间就消灭了一瓶呢！劝都劝不住...
八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做
“八宝辣酱是鲁菜名菜之一。它以四荤四素为原料而得名。”食材明细主料猪肉（50克）辅料鸡肉（50克）鸭胗（一个）花生米（适量）虾米（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）黑木耳（适量）茭白（一根）豆酱（一勺）糖（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟...
北京传统糕点加盟哪家好
糕点现在是不少顾客都比较中意的美食，早已获得了许多食客们的青睐。糕点凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加，也有不少人都想要开一家自己的糕点店。那么，北京传统糕点加盟哪家好呢？想要知道的话就快来看一下吧。北京传统...