八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做 飘香香 菜谱 2.78W 大中小设置文字大小 “八宝辣酱是鲁菜名菜之一。它以四荤四素为原料而得名。” 食材明细主料猪肉 (50克)辅料鸡肉 (50克)鸭胗 (一个)花生米 (适量)虾米 (适量)青辣椒 (适量)红辣椒 (适量)黑木耳 (适量)茭白 (一根)豆酱 (一勺)糖 (适量)淀粉 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)八宝辣酱的做法步骤1、准备的材料。2、热锅冷油,下入花生米炸成金黄色捞出。3、黑木耳洗净泡发,青红辣椒洗净切丁,茭白去壳洗净切丁,虾米泡发,鸡肉、鸭胗、猪肉分别洗净切丁用淀粉、料酒、盐、鸡精拌匀。4、冷锅热油倒入猪肉、鸡肉和鸭胗滑炒片刻捞出。5、锅内留底油煸炒葱姜和豆酱。6、倒入青红辣椒、黑木耳和茭白丁滑炒几下。7、倒入猪肉、鸡肉和鸭胗翻炒。8、加入料酒、盐、糖翻炒均匀。9、最后下入花生米,淋入明油即可。 TAG标签:八宝辣酱的最正宗做法 八宝辣酱 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做好吃 辣酱 鲁菜 八宝辣酱怎么做 八宝 八宝辣酱的做法步骤 八宝辣酱的家常做法 八宝辣酱的做法 #