关于毛豆瘦肉汤的最正宗做法的餐饮精选

“食材：瘦肉适量，毛豆200克，调料：精盐，猪油，鸡精，调味鲜。1、毛豆冼净，瘦肉切片。2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，3、将肉片煮熟，捞出浮末，4、倒进毛豆，放适量的猪油，5、将毛豆煮熟。6、再调入鸡精，调味鲜，7、出锅即成。”食材明细主料...

食材明细主料毛豆（230克）盘菜（160克）瘦肉丝（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、盘菜。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将盘菜放在案板上切...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

毛血旺是川菜的代表名菜之一，味道以麻辣鲜香为主，颜色看起来非常的红红火火，深受大家的喜爱，虽然毛血旺的做法看似很复杂，只要用心的了解，才会发现看似比较难做的毛血旺，其实是非常简单的，今天小编就带大家做做看正宗的川味毛...

食材明细主料鲜毛豆（半碗）瘦肉（小半碗）干香菇（一小把）辅料葱（三根）姜（一小块）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水，切成小块，用少许盐，油，胡椒粉腌制...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“豌豆清香柔嫩，新鲜回甜，寇大香鲜椒豆瓣爆香提味，让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活，平凡却也有着别样的香甜，而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪瘦肉（适量）豌豆（适量）辅料生姜（适量）小...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“牛肉丸汤怎么做才好吃？其实牛肉丸汤的做法非常简单，但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说，那就轻而易举的事了，可对于一些外地外省的，或是离家乡远的人来说，那倒是一个问题，因为要做这道汤的材料不...

食材明细主料毛豆米（200克）瘦肉泥（适量）辅料姜（2-3片）香葱（适量）小青菜（少量）配料鸡精（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆米瘦肉汤的做法步骤1、我买回的瘦肉泥，菜市场的成品卖的，回来不就再处理了2、毛豆...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解郁、舒筋活絡功效。还有一阵椰香味。”食材明细主料五指毛桃（适量）猪展（1个）莲子（适量）百合（1兩）淮山（8块）玉竹（2块）辅料陈皮（1块）蜜枣（3颗）盐（2匙）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃瘦...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...

“匈牙利这个国度，不仅有广阔迷人的田园风光，也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前，美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力，征服了匈牙利人民，被尊为匈牙利王后；同样，匈牙利人民也用他们的淳朴热情，以及流传千...

“又收到2棵“黄泥毛笋”，用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。”食材明细主料毛笋（1颗）瘦肉（300g）豆干（5块）雪菜（200g）辅料油（25ml）糖（5g）鸡精（2g）小葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛笋豆干瘦肉馅的做法步骤1、食材如...

“烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）泡...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

食材明细主料毛豆（280克）瘦肉丝（适量）酸菜梗（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、瘦肉丝。3、酸菜梗。4、将毛豆剥壳淘洗一下...

炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位，这样的牛肉肥瘦相间，还有一定的筋膜，非常鲜嫩，牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法，但是想把牛肉汤做出特别美味的口感，却要下一番功夫，那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉...

食材明细主料毛瓜（200g）瘦肉（30g）鸡蛋（三个）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛瓜鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、毛瓜切块。2、放适量水，放毛瓜瘦肉煮。3、煮开放鸡蛋。4、再次煮开调味。5、成品。...

“毛豆的做法很多，用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的，这道炒毛豆，是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆（240克）酸菜（110克）瘦肉丝（75克）辅料料酒（适量）调和油（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...