准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
盐 :
适量糖 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1. 准备黑玉米、松仁、橙子;
2. 黑玉米拨粒,橙子切小丁;
3. 黑玉米粒用水焯熟;
4. 炒锅倒入少许油,油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒;
5. 倒入松子仁翻炒;
6. 松子仁微黄后撒入少许盐;
7. 撒入少许白糖;
8. 淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀;
9. 关火后,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的余温翻炒;
10. 翻炒均匀即可。
烹饪技巧
要关火后再放入橙子丁,这样不会破坏橙子里的营养。白糖要少放,或者不放,香橙里有一定的甜度。