关于炝炒大头菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料大头菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成块。3、洗干净控水。4、准备好的葱和蒜。5、锅中加油，加葱...

“大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~”食材明细主料大头菜（半个）辅料干红辣椒（5个）蒜（一头）配料盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料包菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒包菜的做法步骤1、食材:包菜切丝、花椒、干辣椒。2、锅中放油，放入干辣椒和花椒煸香。3、放入包菜丝翻炒。4、炒软后放入...

“油菜头是这个季节特有的美食。味道带有一点苦味，特别的有风味。春节团圆素菜少不了。”食材明细主料油菜头（一把）辅料葱（适量）干辣椒（5个）花椒（10颗）开水（半碗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）味精（少许）菜籽油（一匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

“简单快手的美味。”食材明细主料菜心（适量）干辣椒（少许）辅料盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒菜心的做法步骤1、菜心摘好，清洗干净。2、捞出沥干水分。3、热锅温油，放入干辣椒节，炒出辣味。4、倒入菜心。5、保...

“这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！”食材明细主料儿菜（300g）辅料大蒜粒（半勺）干辣...

食材明细主料菜花（1个）辅料干红辣椒（3个）调料生抽（10ml）糖（3g）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒菜花的做法步骤1、菜花去根掰小快放淘米水中洗净。2、捞出控干。3、锅中放葱姜蒜花椒油烧热，大火煸炒菜花2分钟。4、放干辣...

“#春季应季菜绿叶菜是我们每天必须要摄取的营养，补充维生素和矿物质，简单还好吃😋。”食材明细主料油菜（300g）辅料葱（适量）调料盐（适量）食用油（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒油菜的做法步骤1、葱切好备用...

“你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜（两个（大的一个））粉丝（一股）辅料肉酱（两勺）一品鲜酱油（适量）葱（爆锅（适量））盐（适量）蚝油（一勺）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料大白菜（一颗）辅料蒜头（适量）调料盐（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝大白菜的做法步骤1、大白菜洗净切好，控干水份，备用。2、起锅烧油，倒入大白菜爆炒。3、快速翻炒至大白班断生。4、大...

“说起来还有个更简单判断的方法，那就是藕带是从来没有低过十元一斤的，而鸡头苞梗子就只两元左右，你看价格就知道。这鸡头苞梗子，常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡头苞梗子这种水鲜菜，做法也极其简...

“口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜（适量）辅料红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱...

“小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬...

食材明细主料大头菜（适量）辅料蚝油（适量）油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片，洗干净。3、锅中加油，放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。...

“家常菜～”食材明细主料大头菜（200克）猪肉（150克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（10粒）生抽（少许）胡椒粉（少许）食用油（2勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净用手撕成小块备用2、猪肉...

食材明细主料儿菜（1颗）辅料干辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）炝炒儿菜的做法步骤1、准备好食材。2、热油下干辣椒和花椒。3、然后放入儿菜翻炒。4、2分钟后加入适量盐和味精调味即可。5、这样就可以啦😛...

食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒菠菜的做法步骤1、菠菜清洗干净。2、准备蒜、干辣椒、花椒。3、锅中放入盐和食用油。4、水开放入菠菜焯水30秒捞出...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大头菜：适量辅料藤椒（青花椒）：适量具体步骤1.大头菜手撕、热水焯、冷水冲2.胡萝卜，葱，青椒，能插丝绝不切丝3.川蜀来的青花椒，红花椒，温油慢火烘，油热爆香干...

食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左...

食材明细主料椰菜（一个）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒椰菜的做法步骤1、椰菜切小块。2、备些花椒，干辣椒。3、锅里热油倒入花椒，干辣椒炒出香味，再捞起辣...

食材明细主料菜苔（500克）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）辣椒段（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒菜苔的做法步骤1、菜苔洗净备用。2、准备辣椒段，蒜末。3、起油锅倒入底油烧至五成热下辣椒段，蒜末爆...

“大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜，酸中带甜的口感，带点糊辣味道，百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节，昨天买了几个大白菜，5毛一个好便宜，今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜（1个）花椒（适量）盐巴...

食材明细主料大白菜（1棵）辅料大蒜（适量）小米椒（2个）猪油（适量）蚝油（适量）食盐（食盐）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净，处理好如图所示。2、中火，放入适量猪油，倒入蒜粒和小米椒炝锅。3、...

“大白菜好多人喜欢吃叶子，不喜欢吃帮子，白菜帮子这样炒，也是一道很美味菜肴。”食材明细主料大白菜帮子（适量）辅料青红辣椒（适量）配料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时...

“脆生清香，润泽咸涩。”食材明细主料青菜头（1个）辅料菜籽油（2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）干海椒（1根）花椒（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒青菜头的做法步骤1、青菜头削去老皮、梗；2、在一边切下两三片；3、再翻面切薄...