炒大头菜的做法 炒大头菜怎么做

“家常菜～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒大头菜的做法步骤

• 1、大头菜洗净用手撕成小块备用

• 2、猪肉切片，蒜切片，葱姜切丝，干辣椒切丝备用

• 3、锅里倒入少许食用油烧热，放入肉片翻炒

• 4、炒熟后放入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，胡椒粉，生抽翻炒均匀

• 5、倒入大头菜爆炒（一）

• 6、（二）

• 7、放入少许青椒翻炒两下，加入少许盐鸡精调味（青椒也可以不放）

• 8、成品图