辣炒白蛤的做法 辣炒白蛤怎么做
食材明细主料白蛤（一斤）红辣椒（适量）辅料红辣椒（3个）葱（2寸段）姜（小半块）调料料酒（2勺）盐（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净。2、煮一锅开水。3、放入白蛤。4、白蛤开口盛出。5、热锅放油...
爆炒白蛤的做法 爆炒白蛤怎么做
食材明细主料白蛤（500g）辅料葱（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒白蛤的做法步骤1、白蛤泡水吐沙后沥水备用2、所需调料准备好备用3、锅内加...
酸辣白蛤的做法 酸辣白蛤怎么做
食材明细主料白蛤（400g）辅料泡菜（100g）盐（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣白蛤的做法步骤1、白蛤（用盐水加几滴香油泡一泡吐沙），泡菜（切丝），蒜瓣，姜片2、热锅冷油，小火煸炒泡菜、姜片、蒜瓣3、放入白蛤4...
辣炒花蛤的做法 香辣鲜美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎么做
“随着天气转暖，市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜，指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等，它们有海鲜的鲜味，价格却便宜，是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，大约...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤怎么做
“花蛤怎么炒都好吃，试试我这样炒简单又好吃。”食材明细主料花蛤（适量）辅料葱花（1根）干辣椒（2个）香菜（1棵）蒜（1头）调料油（2勺）盐（一点）醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、葱花香菜干辣椒切碎，蒜切成沫。2、...
辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊怎么做
“买了两样蛤蜊，美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水，因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水，结果花蛤先开口儿，我是一个个的把花蛤捡出来的，反倒麻烦了。”食材明细主料美贝（适量）花蛤（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量...
葱油白蛤的做法 葱油白蛤，简单炒了都非常美 葱油白蛤怎么做
“天天去逛菜市场，却缺少发现精神，市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺，居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材，都莫名的开心，可以尝试更多新鲜的食物，真是太好了。以前买蛤蜊，都是从一家批发店里买...
辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做
“新鲜的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫县豆瓣酱的香辣咸香，简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢！我的口味偏重了点，各位可以适量调节哦~八过，注意喽，海鲜不要跟啤酒搭哦，这样会促进身体里产生尿酸结晶，引起痛风病！胆固醇高的、...
辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做
食材明细主料大白菜（1颗）鸡腿（3只）辅料辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。...
家常清炒蛤蜊的做法 家常清炒蛤蜊怎么做
“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...
辣炒油蛤的做法 辣炒油蛤怎么做
“蛤蜊类还是最喜欢油蛤，肉质鲜嫩饱满，非常好吃。这几天降价了，一斤19元。”食材明细主料油蛤（600g）辅料红辣椒（2个）小米辣（1个）生姜（一块）蒜头（1瓣）葱（一根）调料玉米油（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒油...
辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做
食材明细主料蛤蜊（一斤）辅料葱（适量）大料（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣（适量）鸡精（适量）自制的蒜蓉辣酱（适量）五香粉（适量）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切...
家常炒蛤蜊的做法 家常炒蛤蜊怎么做
食材明细主料蛤蜊（适量）辅料油（适量）花椒（适量）葱花（适量）蚝油（适量）香菜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水...
辣炒小白蛤的做法 辣炒小白蛤怎么做
食材明细主料白蛤（适量）辅料辣椒（适量）配料醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒小白蛤的做法步骤1、白蛤洗干净，把开口的臭掉的挑出来。2、准备干红辣椒，和醋3、锅内放油，油热后放入葱和辣椒，倒入醋4、大火爆炒5、开...
辣炒蛤喇的做法 辣炒蛤喇怎么做
“简单的菜不简单的味道，爱吃！”食材明细主料蛤喇（500g）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤喇的做法步骤1、蛤喇已经吐完沙，买回来直接用清水冲洗干净就可以。2、凉油下入葱姜辣椒...
辣炒青蛤的做法 辣炒青蛤怎么做
食材明细主料青蛤（1公斤）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（5瓣）配料郫县豆瓣酱（2汤勺）料酒（适量）白糖（1汤勺）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣炒青蛤的做法步骤1、青蛤洗干净泡在清水中，加两小勺盐，置于静处两小时。...
辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎么做
食材明细主料大白菜（400克）辅料木耳（50克）干豆腐（100克）胡萝卜（20克）配料大豆油（30克）葱末（5克）姜末（5克）干红辣椒（10克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500g）辅料辣椒（3个）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。2、葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。3...
辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做
“以前总在美食天下学做菜，这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧，嘿嘿，这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的，偷偷瞄几眼，回来试了一下老公超赞哦！！！第一次传菜没什么经验，图片也不全，望多多指教哦！”食材明细主料蛤蜊（适量...
辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做
“海蛤，是我们胶东湾的盛产品种，一年到头，市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖，买回来一般不用再经过特殊的处理，很干净，卖家已经用海水把沙子缓出来了，如果没有，可以加点食用盐在清水里面，让海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明细主...
香辣白蛤的做法 香辣白蛤怎么做
食材明细主料白蛤（500克）辅料花椒（适量）葱段（适量）蒜粒（适量）生抽（适量）黄酒（适量）白糖（少许）辣椒（适量）姜片（适量）辣面子（适量）味精（适量）豉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣白蛤的做法步骤1、葱段、蒜粒、辣椒段、辣面子备好。...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蚬子 辣炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料料酒（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱，辣椒段，或辣椒面煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少许料酒3、待花蛤开...
辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...