好吃的酒煮鸡 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酒煮鸡，其实有些人喜欢喝酒的话，也会经常拿酒来做菜，这次是我第一次做加了白酒的菜的，有点担心会不会醉，加了酒进去真的闻到一股很浓香的酒的香味，还有鸡肉里面也是融进了味道，鸡汤味道味道很浓郁，清爽的感觉在口中，还有鸡肉的香滑。

主料

鸡 ：适量

辅料

姜 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

将半边鸡砍件,姜切片

大火热锅下油爆香姜片

然后倒入鸡内爆炒

将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟

随后加水入锅大火煮沸

煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟

煮好的鸡酒放盐调味关火

一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦