雪莲果能不能加热吃

能。雪莲果加热吃时，可以用于制作雪莲果炖鸡、雪莲果瘦肉汤、雪莲果银耳汤、烤雪莲果、雪莲果炒木耳、素炒雪莲果等美食。保存雪莲果时，可以将雪莲果清洗干净，去掉表皮，切成块，放入水中浸泡，可以存放1-5个小时。雪莲果切开后，需要尽快用于烹饪或食用，以免雪莲果氧化变色。