关于烹土的餐饮精选

“我们每次不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋，要么就是煎鸡蛋，或者是荷包蛋！为什么不换一种方式来做鸡蛋呢？”食材明细主料土鸡蛋（八个）大葱（一根）辅料盐（适量）十三香（少量）味精（一点点）胡麻油（一碗）白糖（一点点）葱香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）石...

“海蛎也叫牡蛎又或叫蚝，是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤，还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名！当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种...

食材明细主料海虾（7只）辅料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5块）番茄沙司（10ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮，剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油，煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱...

说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴，都来看看川...

“（因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇）原来在家的时候，周六大家都要去奶奶家吃饭，每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾，这个菜趁热吃好吃，可惜每次的假期都很短，转眼又要回到异国他乡上课了，在这边待的时间越...

土豆，属于是一种淀粉量比较多的作物，但是因其味道上具有特色性，所以被很多的吃货朋友们所喜爱。秋葵，是一种蔬菜类的作物，其带有着细小的毛发所在，平时食用秋葵的人们在慢慢的增多中。那么当秋葵遇上土豆，怎么样制作在味道上...

“这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠，所有多吃几次。活虾很鲜，所有不用过多的调料，简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

土豆是生活中最常见的一种食物，无论是南方人还是北方人，饭饭菜中都会有土豆的存在，关键是土豆无论做成什么样子或者是无论与什么搭配，味道都是极好的，所以很多人都喜欢吃土豆，但是有的人说土豆中含有的淀粉比较多，你认为吃了...

食材明细主料鸡蛋（4个）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）水（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烹蛋的做法步骤1、准备好食材2、葱切段，蛋嗑掉壳3、蛋划开4、加盐和适量的水5、加葱花6、起锅烧油7、倒入鸡蛋8、煎熟9、轻轻的铲...

“尾鳍也叫“鳍翅”，富含胶原蛋白，是养颜美容佳品。但是要想单独烹制尾鳍，必须是较大的鱼才可以，因为小鱼的尾鳍太小无法食用。我用的是胖头鱼的尾鳍，整条鱼重20多斤。”食材明细主料尾鳍（2个）辅料盐（适量）醋（适量）油（适量）料酒（适...

“海虾营养丰富不油腻，夏季喜欢用虾补充体力。”食材明细主料海虾（500克）辅料葱（1段）蒜（3瓣）食用油（3勺）玉米淀粉（半勺）香葱（1勺）调料番茄沙司（2勺）醋（1勺）生抽酱油（2勺）糖（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烹海虾的做法步骤1、食材准...

“今天给大家来个清爽的，此菜口感绵软中带着香甜，是一个很不错的甜点哦！”食材明细主料土豆（500克）沙拉酱（20克）水（1200毫升）辅料牛奶（20毫升）盐（3克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆泥沙拉的做法步骤1、土豆洗净去皮，切1厘米...

土豆是十分常见的一种食材，不同的烹饪手法制作出来的口感也是大不相同的，比如土豆丝，牛肉土豆块，土豆泥等等。甚至炒制的时间不同，土豆的味道也不同，有脆脆的口感，也有沙沙的口感。但是土豆不熟的话食用很有可能会引起拉肚子...

需要。土豆去皮之前需要将土豆清洗干净，避免削皮的时候，土豆皮上的泥沙弄脏土豆，影响口感。土豆可以切成均匀大小的土豆丝，这样更容易炒熟，口感也更加美味。土豆丝可以和辣椒粉一起炒，口感脆嫩顺滑还带有辣味，口感极佳。炒制...

““炸烹虾段”，是鲁菜中快炒的精品菜肴，它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”，过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜，也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：4个猪里脊：200辅料酱油：4勺糖：1勺鸡精：少许具体步骤1.土豆切丁备用2.猪里脊切丁3.土豆下油锅煸炒至脆面金黄，盛出备用4.起新锅，下油，炒肉丁加入肉丁...

说起土豆，想必大家都不陌生，土豆炒青椒，西红柿炒土豆丝，土豆泥拌饭，还有东北的乱炖里更少不了土豆这一重要原料，土豆作为我们平时最经常吃的家常菜原料之一，今天小编就来为大家详细介绍一下土豆营养成分有哪些以及烹饪方式对...

“最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好，太好吃被我老婆端走了，没机会补拍了，哈哈。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）醋（适量）老抽（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒...

“煎烹大虾，顾名思义，烹饪虾的方法是先用油煎，再用调料烹。这道天津菜中的大菜，突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法，让虾直接接触热油锅受热的优点是：在保留虾的原汁原味的同时，还可以令虾皮更焦脆，虾肉更细嫩。品之，咸...

食材明细主料野生海捕对虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）绍酒（适量）酱油（适量）醋（适量）水淀粉（适量）味精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱...

食材明细主料去皮土豆（一个300克）辅料青尖椒（一个65克）红椒（20克）配料花椒（15粒）盐（3克）鸡粉（2克）香醋（10克）烹调油（20克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋烹尖椒土豆丝的做法步骤1、准备食材。2、土豆切丝。3、用清水浸泡去除多余...

现代社会人多注意身体健康，很多人选择从饮食上改善，小编个人也认为这确实是一个非常好的办法。但是，一定要有足够的了解才可以，了解了必备的知识，才能更好地运用在日常生活中。今天，小编就带大家了解一下土豆蒸多久能熟？烹饪...

“外酥脆，内软嫩，甜酸可口，小孩子的最爱。”食材明细主料大虾（500g）辅料玉米淀粉（200g）盐（5g）白糖（30g）米醋（30g）生抽（8g）鸡精（2g）葱（一段）姜（一块）香油（3g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头，去皮，择出虾仁。2、...

“这是一道简单的家常素菜，丝瓜的质地软嫩，很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】，一定要最后烹入醋，这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。”食材明细主料丝瓜（600克）辅料...

“【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食，颜色美观，外皮焦脆，皮酥肉香，是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握，即要快速让炸好的食材均匀入味，还要保证食材外皮的酥脆，这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸...