关于九转茄墩怎么做好吃的餐饮精选

“暖暖的味道九转茄墩试做的一道菜肴，一天在电视上看过这道菜，觉得适合自家的口味。昨天买了一些食材试做了这道菜肴，好吃美美哒。虽然图片色泽比不上电视上做的，但是口感味道还行吧，香糯好吃。”食材明细主料茄子（500克）香...

食材明细主料肥肠（1付）辅料干辣椒（适量）八角（适量）胡椒（适量）草扣（适量）香叶（适量）生姜片（适量）桂皮（适量）白扣（适量）白芷（适量）花椒（适量）大葱（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣九转肥肠的做法步骤1、清洗大肠外表，撒上较我...

“九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在...

“此菜将肠头做成脆皮的，又调了川味的怪味汁这是很吸引我的两点，很新颖”食材明细主料猪肠头（500克）辅料炸土豆丝（50克）姜（各15克）蒜末（适量）配料盐（5克）味香素（3克）香醋（50克）白糖（40克）花椒面（5克）辣椒面（10克）料酒（80克）芝麻（10克）辣椒油（50克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：二只肉末：半斤辅料葱姜：适量生粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.先把肉末放葱姜末生粉盐鸡精加一只鸡蛋搅拌备用2.二只鸡蛋加二勺油打散3.锅子烧热小...

“九转大肠是菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟九转大肠其实就是我们说的猪大肠，猪大肠的用途可以很多，可以制作香肠，过年过节的时候很多家庭不可缺少的一款食材，可以直接烧了吃，就是我们说的烧肥肠，这款...

“冰墩墩太抢手了，“一墩难求”，咱也不凑那个热闹了，自己动手，丰衣足食，眼瞅着元宵节到了，做几个“冰墩墩”汤圆，好玩好吃又应景。做冰墩墩汤圆，不难，就是需要一点儿耐心和细心，毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细，也因...

“秋茄子营养高，口感好，价格便宜，所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生长良好，经不起严寒霜冻。早春栽培，由于气温低，需加盖地膜、小环棚、无纺布（或草帘）、大棚四层覆盖物防寒保温，寒潮来时还要加上电加温线...

“‘九转大肠’为鲁菜名品，清朝光绪年间，由济南“九华楼”首创，制作工艺复杂，配料严格除传统的配料外还需要肉桂面、砂仁面等调料，大肠先处理洗净，套叠，煮熟焯过，后炸，再烧，出勺入锅反复多次，直到烧煨至熟。有文人雅士观此菜制作...

“将传统的的做法加以改良，加入番茄酱，用慢火收汁而成，老菜新做，成菜红润油亮肥而不腻，酸甜可口，韧劲十足。”食材明细主料猪大肠（375克）辅料醋（5克）淀粉（10克）葱（3克）葱花（3克）花雕酒（10克）番茄酱（25克）冰糖（25克）八角（1个）肉桂（一小块）陈皮（适...

“不知不觉间，一年又过去了，马上我们就要迎来新的一年，狗年，愿所有的朋友们，新的一年，可以丰收满满，万事如意！”食材明细主料茄子（2个）猪肉（200克）辅料蚝油（适量）酱油（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分...

食材明细主料面粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）辅料深黑可可粉（适量）仙人掌果粉（适量）紫薯粉（适量）南瓜粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰墩墩馒头的做法步骤1、把主料混合，揉成光滑适当的面团，然后揪出4小块，分别...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉馅：适量辅料葱：适量姜：适量淀粉：少许青红椒：少许蒜：少许生抽老抽：少许白糖：少许具体步骤1.用清水把茄子洗净，切成厚薄均匀的茄子墩，在茄子上面横...

“九转大肠是鲁菜系中的名菜。它色泽红润，咸香适口，焦香软糯，汁味浓厚，回味悠长。不愧为鲁菜中之精髓。”食材明细主料大肠（2根）辅料老抽（15g）糖（10g）砂仁粉（2g）肉桂粉（2g）葱末（适量）生抽（10g）料酒（少许）葱（适量）花椒（适量）花椒油（5g）胡椒粉（2g）香...

食材明细主料大肠（1个）辅料川椒（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）调料包（适量）白芷（适量）大料（适量）草寇（适量）姜（适量）香叶（1片）白扣（适量）胡椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣九转大肠的做...

“山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全。是鲁菜系中的名菜之一。”食材明细主料猪大肠（3条（重约750克））辅料香菜末（1.5克）胡椒面（少许）肉桂面（少许）砂仁面（少许）葱末（5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个肉末：50辅料盐：适量生抽酱油：1勺糖：1/2小勺干淀粉：小勺大蒜：适量小葱：2根红辣椒圈：适量油：1勺胡椒粉：适量具体步骤1.茄子切成段，在水里泡洗一下防止...

食材明细主料大肠（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）清汤（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）砂仁粉（适量）肉桂粉（适量）湿淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）九转大肠的做法步骤...

“九转肥肠是山东名菜，它以酸甜苦辣香五味俱全，风味独特，肥而不腻，”食材明细主料猪大肠（适量）辅料酱油（3匙）醋（适量）料酒（5匙）糖（2匙）八角（2颗）花椒（10颗）桂皮粉（2g）鸡精（1g）香油（少许）盐（2g）面粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（4颗）小香葱（一棵）猪油（2匙）植物油...

“很多人都不吃内脏，但在我们这最贵的就是猪内脏，猪小肠在夏天可是最畅销的，有次我七点不到就到猪肉摊买它，结果还是空手而归。夏天大家基本都没吃肉的胃口，但是对于猪小肠却是例外，人们对于它即使再炎热的夏季，只要是按照这...

“本人很喜欢吃茄子，茄子怎么做都好吃，如果方法得当的话，本人也喜欢尝试各种烹调方法，从中得到不少经验和乐趣。但在俺们这嘎地方，只能买到大茄子，想买其他品种的，只能开车两小时到亚洲人市场去，每次去那，都象抢购似的，买一大堆...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料干红辣椒（3个）大蒜（4个）大葱白（1段）调料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2颗）姜（6片）白酒（1-2ml）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉墩墩墩的做法步骤1、锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。...

食材明细主料长茄子（2根）五花肉（200克）辅料香菇（半个）青红椒（两小块）配料盐（适量）老抽（几滴）生抽（几滴）香油（3滴）醋（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄墩的做法步骤1、长茄子，形状规则比较直，青红椒香菇洗净，2、五花肉剁碎，加老抽生...

餐饮提问：烟墩大口九奶茶加盟店怎么样？多多799回答：有个朋友选择通过加盟开店来创业，觉得这个大口九奶茶加盟店还不错，就想问问大家这个大口九奶茶加盟店怎么样呀，我猜还是可以的吧。我是觉得这个奶茶加盟店的市场潜力大，开...