柠檬酵素原液的做法 如何自制柠檬酵素原液 柠檬酵素原液怎么做

“柠檬酵素：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，发酵后富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷，等等更易吸收的有效成分，能有效杀菌，是很好的天然抗生素。
功效：强效消炎杀菌，是天然的抗生素，增强免疫力，化痰止咳，退烧止痛消肿痛，适合任何发炎肿痛引起的发烧，抵制病毒性感染疾病如流感等。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬酵素原液的做法步骤

• 1、将新鲜柠檬洗干净、对半切开；容器开水烫过消毒。

• 2、蜂蜜、柠檬、山泉水一起放到一个容器里。

• 3、然后密封放到阴凉处自然发酵。静置半年形成柠檬酵素。

• 4、最后一步，将发酵好的柠檬酵素过滤纯净，盛入好看的瓶子里。

小窍门

制作柠檬酵素的原理和酿酒差不多越久越纯。