可可芋头泥的做法 滑润的可可芋头泥 可可芋头泥怎么做

“煮熟的芋头剥皮后有些粘液，我想用来做芋头泥一点很滑润，一试效果还不错，很有些巧克力酱的味道，建议多加奶油。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可可芋头泥的做法步骤

• 1、芋头500克洗净备用。

• 2、将洗净的芋头下锅煮熟。要煮到用筷子能很容易地扎透。

• 3、将煮好的芋头剥皮。

• 4、准备好可可粉、淡奶油、牛奶和白糖。

• 5、将芋头、可可粉、淡奶油、白糖和牛奶放入搅拌机进行搅拌。喜欢奶味大的就多加谢奶油，反之则少加一些。如果担心糖吃的太多，可以用木糖醇或元贞糖代替白糖。

• 6、将搅拌好的芋头泥装入瓶中。

• 7、芋头泥可用来抹面包。

• 8、配酸奶。

小窍门

1、搅拌时芋头泥很粘稠，搅拌机易空转，可以加些牛奶，减少粘稠度。
2、搅拌时常产生空转，可停下来用勺子帮助搅拌一下。