芋头可以蒸熟直接吃吗

可以。芋头蒸熟是可以直接吃的，只是单吃芋头口感会稍差，建议搭配其他食物，如搭配排骨可以做成冬季佳补的芋头排骨汤；搭配豆腐可以做成暖胃清腻的豆腐芋头汤。蒸芋头一般采用高压锅，高压锅蒸20分钟左右就可以使芋头熟透，若是小芋头15分钟即可。