香糯可口果酱芋头泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芋头含有大量的淀粉、且营养丰富，既是蔬菜，又是粮食，熟食极佳。果酱芋头泥，就是配搭上美味的果酱，不仅颜色漂亮，口感也更好，香糯里面夹着果酱的香甜口感，是一款不错的甜品首选。果酱芋头泥，不仅健脾开胃，对人体有益，制作也是超级简单，就算是手残党也能驾轻就熟，喜欢甜品的你，要不要一起来尝试呢？

主料

芋头 ：600

辅料

果酱 ：适量
白砂糖 ：100

具体步骤

1.芋头洗净后放入锅里蒸熟或者煮熟

2.煮熟后的芋头去皮

3.放入保鲜袋内用擀面杖压碎或者放入容器内用勺子压碎

4.放入白糖搅拌均匀

5.放入模具按压制作自己想要的花样

6.逐个脱模

7.加入蓝莓酱或者自己喜欢的其它果酱即可食用

烹饪技巧

芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头的黏液会使皮肤过敏。