地瓜牛骨汤面的做法 地瓜牛骨汤面怎么做

“在我的老家的地瓜粉干这一主食，丢一块砖在人群里，砸到的估计都会说吃过。但是家里没有粉干了，于是我用牛骨汤面来配煮，没想到味儿还是那么的好。朋友们家里有地瓜的可以试一下哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

地瓜牛骨汤面的做法步骤

• 1、备好所用食材，地瓜一个大不没关系，牛骨汤面一份，肉末适量。

• 2、将地瓜去皮切条过水备用。

• 3、锅里加适量油，将地瓜下锅煸炒出味。

• 4、然后加入清水，水量要多一点，因为面比较吸水。然后加入适量的细盐。

• 5、煮至地瓜熟透，轻轻划开地瓜。

• 6、将汤面的汤料包及汤面一并下锅。

• 7、然后将肉末下锅，划散至肉末熟透，汤面入味就可以。

• 8、将食材盛碗里，再将汤面里的蔬菜包洒适量在表面点缀就可以。