快手南瓜小馒头的做法 新良面粉-成品图存太久了【快手南瓜小馒头】 快手南瓜小馒头怎么做
“快手南瓜小馒头,成品图存太久了,这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表,每一个都长得涨涨的,来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手南瓜小馒头的做法步骤
1、快手南瓜小馒头,用了新良面包粉,成品图存太久了。藉此再次感谢美食天下n.n
2、南瓜去皮,洗净,切片上锅蒸熟碾成泥状备用。
3、盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。
4、拌好的面粉加入油搓成粗粒。
5、打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。
6、继续往里面慢慢加入南瓜泥,拌成团。
7、拌好的面团擀平至约3mm薄片。
8、静置十分钟左右,放入抹过油的电饭锅内,撒少许水;煮饭键,自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】
9、快手南瓜小馒头,金黄金黄的外表,每一个都长得涨涨的。
10、快手南瓜小馒头,掰开看内部组织,还不错n.n
小窍门
【CSY温馨提示】
这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。
南瓜,鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
因为用电饭锅做,贴面烘烤(煎),底部容易焦香;一定要洒点水保持湿润。
配方糖自己口味酌量增减,口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。