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葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做

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食材明细

主料
  • 玉米面 (适量)
  • 白面 (适量)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • (适量)
  • 酵母粉 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱花发面方饼的做法步骤

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第2张

    1、玉米面白面1:2混合,放入酵母粉,用温水和面

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第3张

    2、发酵至两倍大

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第4张

    3、取出面团,揉光滑,搓成长条,压扁

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第5张

    4、擀开,不要太薄,均匀撒上十三香和盐、油

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第6张

    5、撒葱花

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第7张

    6、折面片

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第8张

    7、再折,稍按压

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第9张

    8、切块

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第10张

    9、电饼铛预热刷薄油,放入饼坯

  • 葱花发面方饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花发面方饼 葱花发面方饼怎么做 第11张

    10、煎至两面金黄