日式肥牛饭的做法 吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭 日式肥牛饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日式肥牛饭的做法步骤

• 1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水将其蒸熟。

• 2、胡萝卜洗净，去皮切丝。芹菜去叶，洗净切段。肥牛肉片加入干淀粉抓匀备用。

• 3、锅中倒入少许油，烧至六成熟时放入胡萝卜炒熟。

• 4、然后放入芹菜段，翻炒均匀。

• 5、放入肥牛肉片，继续翻炒。

• 6、待肥牛变色后，放入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。最后以水淀粉勾芡，熄火。