主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

透明饺子的做法 透明饺子怎么做

透明饺子的做法 透明饺子怎么做

晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。

食材明细

主料
  • 木茨粉 (50克)
  • 澄粉 (50克)
  • 猪碎肉 (50克)
辅料
  • 韭菜 (少许)
  • 葱白 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 干虾 (3只)
  • 姬松茸 (3只)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

透明饺子的做法步骤

  • 透明饺子的做法 透明饺子怎么做 第2张

    1、把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。

  • 透明饺子的做法 透明饺子怎么做 第3张

    2、猪肉及全部配料调成肉馅。

  • 透明饺子的做法 透明饺子怎么做 第4张

    3、做成月牙饺子,入蒸锅水开后蒸十分钟息火。

  • 透明饺子的做法 透明饺子怎么做 第5张

    4、3分钟后,起锅装盘。