麦麸皮做的绿豆包的做法 麦麸皮做的绿豆包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麦麸皮做的绿豆包的做法步骤

• 1、脱皮绿豆蒸熟后，过筛子压成泥，或者加水打成泥，锅中放入油把绿豆炒至抱团状态，加糖在炒至成团即可。

• 2、和面粉，所有的材料搅拌成絮状。

• 3、揉成光滑的面团，刚开始不好揉，可以先醒十分钟左右再揉，面团一定揉光滑，这样包子的外皮就好看。

• 4、揉好的面团分成剂子。

• 5、剂子擀成薄片，把绿豆馅包到里面，收口朝下。

• 6、醒发15分钟，冷水上锅蒸熟。

• 7、外皮很有弹性……

• 8、每一口都有内容。