香酥南瓜饼的做法 懒人做饭系列三：香酥南瓜饼 香酥南瓜饼怎么做

“家里没有馒头了，天热不想蒸了，凑巧还有半个南瓜，就做个南瓜饼吧。呵呵，做起来简单，顺便也改善一下口味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥南瓜饼的做法步骤

• 1、日本南瓜半个。

• 2、南瓜去瓤，擦成丝，加适量盐腌十分钟。

• 3、加鸡蛋，面粉和淀粉，边加边搅拌。

• 4、顺时针搅拌均匀。

• 5、拍成圆形，放到电饼档里，中间翻一次。

• 6、香酥可口的南瓜饼做好了，要趁热吃哦。

小窍门

南瓜被腌后就有水了，不需要添加水。做的时候可能有点粘，可以在手里拍点面粉，这样就容易成型了。