椰香南瓜饼的做法 外酥里糯，又香又脆滴——椰香南瓜饼 椰香南瓜饼怎么做

“南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，加了椰蓉和黄油，酥软甜糯，香味更加醇厚，不但营养丰富，而且热量低，好吃健康的食品。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜去囊去皮后，切片，上蒸锅蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜倒掉多余的水，入容器，加黄油，细砂糖和炼乳打匀。

• 3、分次加入糯米粉。

• 4、和成不粘手的面团。

• 5、分次25克一个的小挤子，可做28个。

• 6、将面团压扁，包入适量的红豆沙。

• 7、搓圆。

• 8、按压成圆饼形后，两面均匀的裹上椰蓉。

• 9、起锅，放适量的油，4成热时，下南瓜饼，小火煎至2面金黄即可。

小窍门

1.如面团偏干，可添加适量的牛奶或者水，注意不要多，面团不粘手即可。

2.多余的南瓜饼，裹上椰蓉后，摆入保鲜盒冷冻，每层中间隔上烘培纸。